Хмелеводство в нашей стране только делает свои первые шаги. Многим пока это кажется смешным и несерьёзным, но поскольку потребность в отечественном хмеле есть, уверен результат будет!
Безусловно лидером отрасли является Чувашская республика!
Конечно хмель выращивают и в других регионах России, но на Чувашию приходится 90% сбора ценного сырья.
Было бы удивительно, если при этом здесь не варили пиво!
Варят и даже устраивают пивной фестиваль под названием "Зеленое золото России"! Чем вам не отечественный "Октоберфест" в августе :)
Здорово было бы туда поехать!
Ну а пока мне удалось купить пиво "Букет Чувашии светлое", родом из города Чебоксары!
Стоило оно порядка 70₽, что по нынешним временам очень даже бюджетно.
Мною был продегустирован вариант в алюминиевой банке, объёмом 0.45л...
Оформлено просто, но интересно, с учётом местных традиций.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа рисовая, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Пена средняя, мелкозернистая, белая опадает не сразу.
Цвет светло жёлтый прозрачный.
Аромат ячменный, цветочный свежий.
Вкус достаточно насыщенный ячменный, сладковатый, с легкой кислинкой и едва заметной горечью.
Пиво в целом показалось мне неплохим. Его без проблем можно взять на пикник или на компанию.
При этом особых восторгов я не испытал, просто обычное пиво.
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Ставьте 👍, если было интересно. Пишите в комментариях, что вы думаете о чувашском пиве.
И конечно же всех призываю подписаться - вам буквально пара секунд, а мне огромная помощь в развитии канала!