Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Ну и сегодня мы немного поработаем. Я расскажу вам в этом ролике, как нам нормировать двухлетний куст винограда и как нам продолжить формировать этот куст винограда.
Что значит «двухлетний куст винограда»? Это значит, что ему полных два года, то есть он уже прошел две вегетации, а сейчас весной начинается третья вегетация. И мой куст винограда на сегодняшнее число выглядит вот так.
Но мой куст не сформирован полностью, а я в результате хочу сформировать для начала четырехрукавный веерный бесштамбовый куст винограда для укрывной зоны виноградарства.
На первом этапе он будет четырехрукавным, потому что у меня двухплоскостная шпалера. И вот такую форму куста я хочу получить для двухплоскостной шпалеры.
Если шпалера одноплоскостная, то формируется три рукава. И куст будет выглядеть немного иначе.
И такая форма куста носит название - бесштамбовый многорукавный веерный куст винограда для укрывной зоны виноградарства.
Задача нормировки винограда побегами.
Задача любой нормировки побегами заключается в том, чтобы оставить на кусте винограда только такое количество побегов, которое позволит им к осени вырасти до длины приблизительно от полутора до двух с половиной метров, возможно, до трех метров, а их диаметр должен быть примерно восемь миллиметров в средней части. Возможно, он будет чуть больше или чуть меньше. Вот на таких побегах можно получать урожай и из таких побегов можно формировать первые рукава или штамбы.
Это и есть задача нормировки побегами. То есть если мы оставим мало побегов, то они будут жировать, вырастут до пяти-шести метров, но затем не вызреют. Если же мы оставим слишком много побегов, то они будут мелкими и тонкими, а с таких тонких побегов хорошего урожая получить не удастся.
Вот поэтому мы должны нормировать таким образом наш куст винограда, чтобы побеги, которые вырастут из этих зеленых побегов, были приблизительно такого размера, как я только что сказал.
Кроме того, мы продолжим формировать наш куст винограда именно как тот самый бесштамбовый многорукавный веерный куст для укрывной зоны виноградарства.
Как же нам определить, сколько побегов нужно оставить?
Для этого нам необходимо знать, как развивался куст винограда, например, в прошлом году.
Если я вспоминаю прошлый год, то могу сказать, что по плану я должен был вырастить четыре таких побега вот так, как показал на схеме выше., но мне не удалось вырастить четыре побега. Я вырастил только три, причем два побега удовлетворяют требованиям физического размера, а один побег оказался коротковатым. И вот посмотрите этот же куст винограда осенью прошлого года.
Итак, к осени прошлого года я получил два нормальных побега, которые я мог использовать для формировки первых двух рукавов. Но помните, я сказал в начале ролика, что мне необходимо четыре рукава? Откуда же взять еще два? Вот так все это выглядело вблизи. Можно сравнить физические размеры побегов.
И вот этот слабый побег я обрезал коротко на 3 глазка и сформировал сучок формирования. Из этого сучка формирования уже в этом году я буду выращивать два побега для дополнительных двух рукавов.
И на фото выше, это у нас осень прошлого года. А вот на фото ниже уже весна этого года.
Смотрим: вот у нас один побег уходит влево, второй побег уходит вправо, и даже видно, что они хорошего диаметра. А вот третий побег, который не дотянул до размера в прошлом году, я обрезал на два глазка.
И из этого сучка растет сейчас два зеленых побега, это и будут новые рукава.
Если бы этот побег, который я обрезал на сучок в прошлом году осенью, был бы нормального диаметра и нормальной длины, а у меня была бы только одноплоскостная шпалера, то я бы не обрезал его таким образом коротко, а это был бы третий рукав. И вот такая формировка.
Но даже если бы у меня была одноплоскостная шпалера, а этот третий побег в прошлом году был слабым, я бы его все равно обрезал коротко и в этом году мог бы вырастить либо один, либо два дополнительных рукава.
Итак, по формировке дополнительных рукавов все понятно.
Для этих целей используется вот такой сучок формирования, то есть рукава должны формироваться именно от головы куста.
Итак, мы сформировали сучок формирования и из него оставили 2 побега для новых рукавов, если там бы было больше зеленых побегов, то лишние мы удаляем, оставляем желательно нижние, более мощные и те, что удобно растут.
А теперь переходим к формированию непосредственно рукавов и плодовых звеньев или плодовых стрелок.
У головы куста есть сучок формирования. Мы про него пока забываем. А что делать вот с этими двумя длинными побегами?
И здесь нам нужно определиться с длиной рукавов. Рукава, это многолетние части кустов, которые служат несколько лет, иногда до 8 и более. А рукава будут заканчиваться плодовыми звеньями или подовой стрелкой. В рукаве накапливается многолетняя древесина, в ней запасается питание и за счет этого, урожай получаться больше и качественнее. А на плодовой стрелке мы будем получать урожай. Обычно длина рукавов, т.е многолетней части без плодовых стрелок от 60 см. И вот теперь мы эти побеги делим условно на две части, наклонная часть, от головы куста до нижней проволоки, это у нас будет непосредственно сам рукав, а горизонтально подвязываем плодовую стрелку. Вот так, как на фото внизу.
А теперь нам нужно определиться и с длиной рукава более точно. Фото внизу.
Рукава от головы куста до нижней проволоки не должны иметь никаких побегов, все зеленые побеги необходимо выщипать. А вот первые зеленые побеги чуть ниже нижней проволоки на каждом рукаве, на фото, это побеги 1 и 2, мы оставляем. При чем эти побеги должны быть наружными для каждого из рукавов. Т.е эти побеги 1 и 2 не должны расти внутрь куста. Так удобнее просто формировать будет куст в будущем.
А теперь выламываем все зеленые побеги до побегов 1 и 2. Кроме того на плодовых стрелках оставляю всего по три побега. И наш куст выглядит следующим образом
Итак, от головы куста до зеленых побегов 1 и 2, это наши рукава, на них нет никаких побегов и в будущем все, что вырастет там, мы будем удалять. Горизонтально подвязаны плодовые стрелки, на которых для продолжения формировки этого куста и для получения урожая по три зеленых побега. 1-3-5 на одном рукаве и 2-4-6 на другом. Почему я взял всего по три побега? Это исходя из развития этого куста в прошлом году. В прошлом году было 3 побега всего на куст и один из них еще слабый. А в этом я оставил 3 плюс 3 на плодовых стрелках и еще два побега у головы куста, итого 8 побегов, это приблизительно будет соответствовать развитию куста в прошлом году.
И можно уже и закончить, но я хочу немного забежать наперед и рассказать, что будет с этим кустом осенью. Если вы никогда не слушали про плодовое звено, а это у нас сучок замещения и плодовая стрелка, то для вас очень простой вариант обрезки осенью. Вот я добавил на фото места, где будет проведена обрезка.
И осенью мы проводим вот такую обрезку. Выше побегов 1 и 2 все удаляем, а побеги 1 и 2 становятся плодовыми стрелками для урожая уже будущего года. И эти побеги 1 и 2 весной будущего года мы подвяжем горизонтально взамен тех, что в этом году, а наклонная часть, сами рукава, у нас остались те же, но уже старше на год.
Если мы планируем обрезку на сучок замещения и плодовую стрелку, то обрезка будет немного другой.
И в этом случае каждый из наших рукавов будет заканчиваться двумя побегами. Обрезку проводим выше побегов 3 и 4. И в результате осенью, мы нижние побеги 1 и 2 обрезаем каждый на 3 глазка, это наши первые сучки замещения, а побеги 3 и 4 обрезаем длинно, например на 6-10 глазков, это будут у нас плодовые стрелки. При такой обрезке наши рукава не удлиняются быстро, если не применять такую обрезку, а пользоваться первым вариантом, то в будущем году наши рукава могут удлиниться на 0,5 - 1 метр. Но об этом я раскажу уже в другой статье. А каждый из рукавов будет обрезан вот таким образм, как на фото ниже.
И цель вот такой обрезки получить на сучке замещения в будущем году два побега, один для нового сучка замещения, второй для новой плодовой стрелки, а на плодовой стрелке получаем урожай.
И в конце статьи обратите внимание: я уже долго рассказываю, но до сих пор ни слова не сказал про соцветия. Дело в том, что нормировка побегами проводится независимо от того, есть соцветия или нет.
Вот, например, если бы на этом кусте винограда не было ни одного соцветия, я всё равно формировал бы свой куст винограда точно так же. То есть нормировка побегами и формировка самого куста винограда не зависят от наличия соцветий.
Иногда, если очень сильно хочется получить сигналку многие оставляют побег в неудачном месте и портят форму куста, но здесь уже каждый решает сам, что важнее.
В моём случае соцветия есть на всех побегах, причём их гораздо больше, чем я в результате оставлю.
Итак, весенняя нормировка этого куста винограда побегами завершена. Исходя из развития куста в прошлом году, когда он развивался не очень сильно (в прошлом году было три побега, один из которых развился слабо), в этом году я оставил восемь побегов.
Это первая часть работы, которую мы сделали. Вторая часть — это продолжение формирования многорукавного веерного бесштамбового куста винограда.
Из двух первых побегов мы сформировали непосредственно сами рукава, определили длину этих рукавов и определились с побегом, который станет первым сучком замещения или плодовой стрелкой.
У нас есть плодовые стрелки для получения урожая.
У нас есть сучок формирования у основания куста с двумя зелёными побегами, из которых я должен сформировать ещё два дополнительных рукава.
Вот такая весенняя работа, без которой куст винограда будет однозначно запущен. В результате осенью вы, возможно, опять скажете: «Ничего не понимаю, как проводить обрезку!»
Но обрезка винограда начинается именно весной. Если вы сейчас весной не разберётесь с этим вопросом, осенью понять будет гораздо труднее.
Напомню ещё раз: если вы пока ничего не знаете про сучок замещения и он вам не нужен, то проводите формировку и осеннюю обрезку по первому варианту, но в будущем, когда будете заниматься виноградом более серьёзно, всё равно вернётесь к этому вопросу.
Вот такая важная операция.
С вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи! До свидания! Пока!