На форму 24 см:
Для основы:
130 г горького шоколада
130 г сливочного масла
165 г сахарной пудры или мелкого сахара
70 г муки
2 яйца
Для сырного слоя:
800 г сливочного сыра
200 мл сливок 30%
4 яйца
200 г сахарной пудры или мелкого сахара
50 г шоколада
1 ч. ложка ванильного экстракта
20 шоколадных печений Орео
Для украшения:
300 мл сливок 33-35%
3 ст. ложки сахарной пудры
1 ч. ложка какао-порошка
немного белого шоколада
Вес торта - 2,2 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/681d9b7541a9f17d76328d58 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/020a576f844db808e83a1e77c19d3566/
На форму 24 см:
Для основы:
130 г горького шоколада
130 г сливочного масла
165 г сахарной пудры или мелкого сахара
70 г муки
2 яйца
Для сырного слоя:
800 г сливочного сыра
200 мл сливок 30%
4 яйца
200 г сахарной пудры или мелкого сахара
50 г шоколада
1 ч. ложка ванильного экстракта
20 шоколадных печений Орео
Для украшения:
300 мл сливок 33-35%
3 ст. ложки сахарной пудры
1 ч. ложка какао-порошка
немного белого шоколада
Вес торта - 2,2 кг
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/681d9b7541a9f17d76328d58
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/020a576f844db808e83a1e77c19d3566/