Холестерин — враг тихий. Пока он в норме — мы его не чувствуем. А потом вдруг: тяжесть после еды, зевота, давление скачет, а анализы показывают «плохой» холестерин выше нормы. Сосуды засоряются, голова шумит, врачи качают головой: возраст, питание, наследственность... Но правда в том, что в 80% случаев причина — в еде. В том, что мы кладём в тарелку каждый день, считая это «нормальным». А особенно это актуально после 45–50 лет, когда обмен веществ уже не такой быстрый, как раньше, а печень — не такой выносливый фильтр. Ответьте себе честно: – Чувствуете зевоту или тяжесть после еды?
– Иногда немеют пальцы или стопы?
– Есть животик или лишний вес?
– Звон в ушах или шум в голове?
– Давление скачет вечером?
– Одышка на лестнице? 0–2 «да» — хорошо, но профилактика не помешает.
3–4 «да» — холестерин, скорее всего, уже растёт.
5 и больше — сосуды под угрозой. Пора менять еду. 1. Майонез и готовые соусы
Даже «ложечка» каждый день — это трансжиры, сахар, уксус, загустители. Печень пер