_Идеальный способ подружить детей с печенью! 👩🍳💕_
Если ваш малыш морщится при слове "печень", эти оладушки станут гастрономическим прорывом! 🚀 Детки уплетают за обе щёки, а вы спокойны — ведь это мегаполезно при низком гемоглобине! 💪❤️🔥 _#СекретноеОружиеМамы_
🍴 Ингредиенты:
▪️ 300 г куриной печени 🐔
▪️ 50 г свежего сала 🥓 (секрет сочности!)
▪️ 1 яйцо 🥚
▪️ 100 г муки 🌾
▪️ 1 луковица 🧅
▪️ 0.5 ч.л. соды
▪️ Соль, перец 🧂🌶️
▪️ Масло для жарки (буквально капелька! 💦)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Перекрутите в мясорубке печень, сало и лук
2️⃣ Добавьте муку, яйцо, специи. Вымешайте и дайте тесту "подружиться" 10 минут ⏳✨
3️⃣ Обжарьте до золотистой корочки 🥞🔥
4️⃣ Пропарьте под крышкой с ½ стакана воды 5-7 минут — так оладьи станут нежнее облачка! ☁️💦
🍽️ Подавайте со сметаной, если рецепт покорил ваше сердце — жмите ❤️, сохраняйте 📌
_Ваша реакция — моё вдохновение! 💫
#ВкусноКакВДетстве #ППРецепты_