Салат с зелёной редькой, курицей и жареным луком 🥗🍗
Этот салат — идеальное сочетание хрустящей редьки, нежного куриного филе и ароматного жареного лука*. Сытный, пикантный и очень вкусный!
🍽️ Ингредиенты (на 2-3 порции)
- Зелёная редька (маргеланская) – 1 шт. (≈1,5 стакана натёртой)
- Куриное филе – 200 г (1 небольшая грудка)
- Лук репчатый – 1 крупная луковица
- Растительное масло – 2 ст. ложки( для жарки)
- Соль, перец – по вкусу
Для заправки:
- Сметана или майонез – 3-4 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
👩🍳 Приготовление
1. Подготовка ингредиентов
- Куриное филе отварить в подсоленной воде (15-20 минут), остудить и нарезать кубиками или волокнами.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета.
- Редьку очистить и натереть на крупной тёрке. Если горчит – слегка посолить, оставить на 5 минут и отжать !
2. Сборка салата
1. В миске смешать редьку, курицу, жареный лук
2.Приготовить заправку: смешать сметану/майонез, чеснок, соль и перец.
4. Заправить салат и аккуратно перемешать.
🔥 Почему стоит попробовать?
✅ Сбалансированный вкус – острота редьки, нежность курицы и сладость лука.
✅ Бюджетно и сытно – простые ингредиенты, но очень вкусно.
✅ Универсально – подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола.
Попробуйте – и этот салат станет вашим любимым! 😊 Обязательно подпишись и ставь лайк и вы удивитесь сколь вкусного и полезного вы еще не пробовали!!!!