Всего 20 минут и у вас на столе вкусное и сытное блюдо, что можно отведать в каком-нибудь сицилийском ресторанчике.
Ингредиенты:
450-500 гр. спагетти
1 банка тунца
4 зубчика чеснока
1 ч. л. средиземноморских пряных трав (сухие базилик, орегано, петрушка)
0,5 ч. л. черного молотого перца
3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
0,5 шт. лимона (цедра и сок)
соль по вкусу
зелень свежей петрушки
твердый тертый сыр для подачи
Как готовить:
1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. Жидкость слить и сохранить 1 стакан для соуса.
2. Обжарить на растительном масле измельченные зубчики чеснока.
3. Добавить к чесноку пряные травы, цедру лимона и баночку консервированного тунца. Аккуратно помешивать, не давая тунцу сильно разваливаться.
4. Влить в соус лимонный сок и немного воды от варки макарон.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Переложить спагетти в сковородку к соусу из тунца. Перемешать и прогреть 1-2 минуты. Если кажется, что сухо получается, то влить еще немного жидкости от варки макарон.
7. При подаче посыпать блюдо измельченной петрушкой и тертым сыром.
Приятного аппетита!