Сейчас мы ненадолго превратимся в кулинарный блог, потому как мне нужен ваш совет

Сейчас мы ненадолго превратимся в кулинарный блог, потому как мне нужен ваш совет.

Я уже изучила предмет и попробовала один из рецептов, но получилось не очень.

Как вы лук маринуете? Чтобы был такой, маринованный) к мясу и т.д.

Я попробовала рецепт с яблочным уксусом, но, видимо, пропорции не те.

Напишите рецепт, а?