Казань называют гастрономической столицей России. Уровень заведений и разнообразия блюд здесь достаточно высокий. Предлагаю вам свой обзор на заведения города, которые я посетила лично. Ресторан, который мне понравился больше всего, вы найдете в конце статьи.
Немного о татарской кухне:
Блюда татарской кухни вы найдете наверно в 90 процентах заведений города. Советую попробовать: эчпочмак (пирожок с мясом, картофелем), токмач (суп с домашней лапшой), тутырма (домашняя колбаса), губадия (домашний пирог, обычно сладкий) и, конечно же, чак-чак.
Итак, начнём наш гастрономический тур по Казани.
КАФЕ BEANHEARTS
Адрес: ул. Баумана, 44
Достаточно выгодные по цене ланчи (цены листайте в галерее). Не скажу, что как то супер вкусно, но пойдет для обеда в центре города по бюджетной цене.
Из меню бизнес ланча брала солянку, карбонару и сэндвич. Но больше всего в этом заведении понравился чизкейк (на фото) и коктейль Космополитен (сделан качественно довольно таки качественно для кафе, достаточно алкоголя, подача безо льда).
КАФЕ БАР IQ
Адрес: ул. Баумана, Дом 60
Брала вино и куриное филе с овощами. Не очень понравилась курица из-за специфических добавок и специй, которые в меню не было указаны (а также показалось, что туда добавлен многими любимый сыр с плесенью). Среднестатистическое заведение, особо ничем не выделяется. Но цветочки в вазочках очень красиво смотрятся в их летнике.
ПИР
Адрес: ул. Хади Такташа, 54а
Очень пафосный и дорогой ресторан, расположенный на берегу озера Нижний Кабан и выполнен в стиле альпийского шале. Гостям предлагаются блюда татарской, русской и средиземноморской кухни. Играет ненавязчивая музыка, которую обычно включают в лобби дорогих отелях, а также ресторанах, где чек выше среднего. На мой взгляд, цены там сильно завышены. Вкусно, но не на столько, чтобы это реально того стоило. На фото мохито и салат с хрустящими баклажанами. Но обслуживание хорошее, обстановка эстетичная.
КАФЕ В "ТУГАН АВЫЛЫМ"
Адрес: ул. Туфана Миннуллина, 14/56
Национальный комплекс "Туган Авылым" - это частичка настоящей татарской деревни в центре города Казань. Здесь вы сможете познакомиться с бытом татарской деревни, попробовать национальную татарскую кухню, пройти различные мастер-классы. Более подробно об этом замечательно месте я расскажу в одной из своих следующих статей.
Из предложенного общепита в "Туган Авылым" (ресторан, кафе и блинная) я выбрала кафе. Как внутри, так и снаружи, все выглядит очень красиво и аутентично. Формат столовой: берешь поднос, идешь на раздачу блюд и выбираешь что хочешь (есть все: супы, салаты, горячее, выпечка, безалкогольные напитки). Я взяла национальную татарскую выпечку: элеш с курицей и эчпочмак, а также сладкий компотик. За все вышло 300 руб.
МАСЛЕНИЦА
Адрес: ул. Баумана, 42
В некоторых сувенирных лавках на Баумана проводятся акции: если купить сувенирной продукции у них на 1000 руб, то вы получите бесплатный блин с маслом и чай в этом заведение. Я так и попала сюда впервые:) Очень уютная блинная с колоритным интерьером и обширным выбором блинов с различными начинками. Есть как сладкие, так и сытные блины. Приятное место для перекуса. Цены найдете на фото в карусели.
ГРУЗИНСКИЕ ИСТОРИИ
Адрес: Баумана, 54/10
Для меня этот ресторан является лучшим из всех мест, которые я посетила в Казани. Потрясающие вкусные блюда и напитки (я брала кебабы, картошку, овощи на гриле, лимонады, вино), вежливые и улыбчивые хостес и официантки, приятная атмосфера и грузинская музыка. Отдельно хочется отметить красивый интерьер, а также тот факт, что можно бесплатно угоститься яблоками, апельсинами и орехам (все стоит в свободном доступе рядом с лестницей на второй этаж). Приемлемые цены, там всегда очень много посетителей, что, несомненно, является хорошим знаком. За кебаб из говядины (с овощами, лавашом и соусом), картофельное пюре и лимонад (малина-маракуйя) я заплатила 1200 руб. (блюда на фото).
Также рекомендую:
- Домашняя столовая (сеть заведений в Казани, там можно найти по довольно таки бюджетным ценам салаты, супы, фаст-фуд). А ещё здесь очень вкусный лате!
- Кыстыбый (сеть заведений татарского фаст-фуд)
- Экият (блюда татарской кухни)
Надеюсь, что наша статья была вам полезна. Подписывайтесь на наш канал, у нас много интересных статей, видео и фото с популярных и экзотических мест!
Также предлагаем вашему вниманию следующие увлекательные истории о Казани и Поволжье:
***
Напоминаю, что специалисты "Вита Трэвел" с удовольствием помогут подобрать вам самый лучший тур в Казань и по многим другим направлениям России и зарубежья!
***
Были ли вы в Казани? Какие заведения вы посетили? Делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях!
Все впечатления являются субъективной оценкой автора. Не реклама. Цены указаны на апрель 2025г.