Найти в Дзене

Секретный ингредиент свекрови

Галина Петровна постучала в дверь ровно в 11:00, как метроном. В руках — сумка-холодильник, набитая едой, и торт в коробке, перевязанной лентой «для красоты». — Андрюша, держи! — свекровь вручила сыну кастрюлю с борщом, а Марине — тарелку с оладьями. — Это тебе, дорогая. С яблочком, как ты любишь. Марина улыбнулась, скрывая раздражение: она ненавидела оладьи. Но как отказать женщине, которая помнит, как готовила их ещё на дровяной печи? — Спасибо, Галина Петровна, — сказала она, откусывая кусочек. — Не благодари, — свекровь села на диван, довольная. — Ты же доченька моя. Хочу, чтоб здоровье было. Андрей, как всегда, промолчал. Его роль в воскресных церемониях сводилась к кивкам и фразам вроде: «Мама, ты волшебница!». Через месяц Марина заметила, что любимые джинсы предательски жали. Весы показали +7 кг. — Это возраст, — сказала подруга Катя, поливая лимоном свой салат. — После тридцати метаболизм замедляется. — Мне двадцать восемь, — хмыкнула Марина. В тот же вечер она застала Галину П

Галина Петровна постучала в дверь ровно в 11:00, как метроном. В руках — сумка-холодильник, набитая едой, и торт в коробке, перевязанной лентой «для красоты».

— Андрюша, держи! — свекровь вручила сыну кастрюлю с борщом, а Марине — тарелку с оладьями. — Это тебе, дорогая. С яблочком, как ты любишь.

Марина улыбнулась, скрывая раздражение: она ненавидела оладьи. Но как отказать женщине, которая помнит, как готовила их ещё на дровяной печи?

— Спасибо, Галина Петровна, — сказала она, откусывая кусочек.

— Не благодари, — свекровь села на диван, довольная. — Ты же доченька моя. Хочу, чтоб здоровье было.

Андрей, как всегда, промолчал. Его роль в воскресных церемониях сводилась к кивкам и фразам вроде: «Мама, ты волшебница!».

Через месяц Марина заметила, что любимые джинсы предательски жали. Весы показали +7 кг.

— Это возраст, — сказала подруга Катя, поливая лимоном свой салат. — После тридцати метаболизм замедляется.

— Мне двадцать восемь, — хмыкнула Марина.

В тот же вечер она застала Галину Петровну на кухне. Та, прищурившись, читала этикетку на банке протеина.

— Вы что-то ищете? — спросила Марина.

— Нет-нет! — свекровь судорожно сунула в карман пакетик с сахаром. — Хотела узнать, чем ты питаешься...

Наутро Марина обнаружила, что её овсянка странно сладкая. В мусорке блеснула знакомый пакетик — «Сахарная глазурь. Для выпечки».

В 2:00 Марину разбудил скрип пола. Она подкралась к кухне и замерла: Галина Петровна подкладывала в контейнер с её обедом куски сливочного масла.

— Что вы делаете?! — выскочила Марина.

Свекровь вздрогнула, и нож для масла упал со звоном.

— Я... это... для вкуса! — залепетала она. — Ты же всё без жира ешь!

— Вы меня травите?

— Нет! — Галина Петровна вдруг села, сжав руки. — Я хочу, чтоб ты... чтоб вы с Андреем... — её голос дрогнул. — У моей подруги Лиды невестка пять лет не могла забеременеть. Врачи сказали — из-за диет. А потом муж ушёл...

Марина онемела. Андрей, услышав шум, ворча вышел из спальни:

-2

— Опять про детей? Мама, мы же говорили — пока не готовы!

— А когда будете готовы? Когда мне восемьдесят стукнет? — всхлипнула свекровь.

На следующее утро Марина устроила разбор полётов.

— Вы что, считаете, я не смогу родить из-за веса?

— Нет! — Галина Петровна смотрела в пол. — Но... мой муж ушёл, когда я не смогла выносить второго. Сказал, я «ненастоящая женщина». — Она вытерла глаза фартуком. — А ты... ты сильная. Если захочешь — уйдёшь. А мне Андрюшу жалко...

Андрей, до этого молчавший, вскипел:

— Мама, хватит! Мы с Мариной всё решим сами!

— Сами? — свекровь встала, дрожа. — Ты даже не замечаешь, что она три месяца прячет весы под ванной!

Марина покраснела. Андрей удивлённо посмотрел на неё:

— Правда?

— Да, — прошептала она. — Боялась, что ты разлюбишь.

Чтобы разрулить конфликт, Марина предложила:

— Давайте устроим кулинарный баттл. Вы готовите своё «здоровое», я — ваше «вредное».

— Согласна! — фыркнула Галина Петровна. — Но правила мои: никакой травы и семян!

Дуэль началась в субботу. Свекровь притащила чугунную сковороду и сало «от проверенной свинки», Марина — киноа и авокадо. Андрей, назначенный судьёй, нервно жевал жвачку.

-3

— Моё блюдо: салат «Витаминный взрыв»! — Марина подала тарелку с зелёным миксов.

— А моё: борщ с пампушками и сальцем! — Галина Петровна торжествующе поставила дымящуюся кастрюлю.

Андрей пробовал оба блюда, лицо его становилось всё бледнее.

— Вердикт? — спросили женщины хором.

— Вы... — он кхыкнул. — Вы обе прекрасны. Но я, кажется, отравился.

Смех разрядил обстановку. Галина Петровна неожиданно признала:

— Твой салат... не совсем несъедобный.

— А ваш борщ... — Марина улыбнулась. — Слишком жирный, но вкусный.

За чаем свекровь достала потрёпанную тетрадь:

— Это бабушкин рецепт борща. Она в блокаду из лебеды варила. Говорила: «Голод — хуже войны».

Марина перелистывала пожелтевшие страницы. Среди рецептов была записка: «Галя, не выбрасывай картофельные очистки. Из них суп сварим».

— Давайте готовить вместе, — предложила Марина. — Ваш борщ, но с моими «причудами».

— Только без твоей травы! — засмеялась Галина Петровна. — Но авокадо... может, и добавлю. Для цвета.

Теперь по воскресеньям они колдовали на кухне вдвоём. Свекровь научилась печь низкокалорийные сырники, а Марина освоила пироги с капустой (правда, с рисовой мукой). Андрей, тайком доедая сало, ворчал:

— Теперь у меня две сумасшедшие.

+7 кг остались с Мариной, как память о «войне калорий». Она отдала джинсы Кате, а сама купила платье свободного кроя.

— Красота не в размере, — сказала Галина Петровна, застёгивая ей молнию. — А в том, чтоб сердце не жадничало.

А в углу кухни, под столом, мирно пылились весы.