Фарфалле с Томатно-Сырным Соусом 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории: 750. Белки:20. Жиры:25. Углеводы:110. 🍴 Ингридиенты: - Макароны фарфалле: 600 гр. - Вода: 5500 мл - Соль: 30 гр. - Оливковое масло: 30 мл - Чеснок: 3 зубчика - Томатная паста: 800 гр. - Сыр фета: 150 гр. - Сахар: 1 ч. л. - Базилик свежий: 10 листочков 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. В большую кастрюлю налейте 5500 мл воды и доведите до кипения. Добавьте 30 гр. соли. Положите 600 гр. макарон фарфалле и перемешайте один раз. Варите 10-12 минут или согласно инструкции на упаковке. Подготовьте дуршлаг, прополоснув его кипятком. 2. Нарежьте 3 зубчика чеснока кольцами и обжарьте в 30 мл оливкового масла около минуты. Добавьте 800 гр. томатной пасты, затем нарежьте 150 гр. феты кубиками и добавьте к соусу, уменьшив огонь. Готовьте 20 минут, помешивая, за 2 минуты до конца добавьте 10 листочков нарезанного базилика. 3. Перемешайте приготовленный соус и смешайте его с готовыми макаронами фарфалле.