Каждые 5 секунд в мире кто-то умирает от осложнений диабета. Но что, если я скажу вам, что в 90% случаев этого можно было избежать? Диабет 2 типа - не генетический приговор, а результат наших ежедневных выборов. Давайте разберёмся, как взять болезнь под контроль. (Ссылки раз, два).
Вы на канале о здоровье нутрициолога с профильным европейским высшим образованием.
На тему диабета у меня написана курсовая и дипломные работы в CNM. Я изучила сотни научных источников на эту тему. Начиная от механизмов возникновения, заканчивая сравнением и анализом конвенционального и натуропатического лечения.
На просторах интернета часто вижу клубы людей, которые борятся с СД2 или просто стараются с ним жить "правильно". Вижу, что зачастую информации там недостаточно, либо она неверная.
Давайте разбираться. Ссылки на источники привожу для тех, кто хочет больше информации.
«У вас диабет — это навсегда», — говорит ваш врач, выписывая таблетки для пожизненного приема. Но что, если главная причина болезни — не «плохие гены», а ваш образ жизни? Разбираемся, почему диабет 2 типа (СД2) — это заболевание образа жизни, и как его обратить вспять.
Немного статистики для понимания масштаба проблемы.
Общая численность пациентов с СД2 в России по данным базы ФРСД - 4,58 млн. человек. Это 92% от всех пациентов с диабетом. И 3% населения страны. И это только те, кто стоит на учёте.
Динамика распространенности СД2 за 13-летний период 2010→2022 г. составила 2036,2→3158,8/100 тыс. населения;
Статистика смертности тоже увеличивается СД2 41,2→86,1/100 тыс. населения.
1. Что такое сахарный диабет 2 типа и откуда он берется?
Диабет 2 типа - это состояние, когда:
- Поджелудочная железа производит инсулин, но клетки организма его "не видят" (инсулинорезистентность)
- Сахар накапливается в крови, вызывая повреждения сосудов и органов
- Со временем поджелудочная истощается и не может вырабатывать достаточно инсулина
Важно: Это принципиально отличается от диабета 1 типа, где инсулин не вырабатывается вообще.
Почему это не генетика?
- 85-90% — результат образа жизни:
Переедание углеводов → инсулинорезистентность (Lancet, 2018).
Жировая болезнь печени → нарушение метаболизма (WHO, 2023).
Эпигенетика: Гены «включают» диабет не сами по себе, а из-за стресса, фастфуда и недостатка движения (Nature, 2020).
4 главные причины диабета (кроме генетики)
- Избыток сахара и рафинированных углеводов
Постоянная нагрузка на поджелудочную железу
Пример: 1 банка колы = 10 кусочков сахара - Ожирение, особенно в области живота
Висцеральный жир выделяет вещества, вызывающие воспаление - Хронический стресс
Кортизол повышает уровень глюкозы в крови - Недостаток движения
Мышцы перестают эффективно использовать глюкозу
2. Питание: от проблемы к решению
Что убивает поджелудочную?
❌ Сахар и все его скрытые формы (кукурузный сироп, декстроза)
❌ Белая мука и продукты из неё
❌ Фруктовые соки (даже свежевыжатые)
❌ Трансжиры (маргарин, фастфуд)
Что восстанавливает чувствительность к инсулину?
✅ Натуральные жиры (авокадо, орехи, жирная рыба)
✅ Клетчатка (овощи, зелень, семена)
✅ Белок (яйца, мясо, рыба)
✅ Специи (корица, куркума, имбирь)
Пример из практики:
Клиент Мария (52 года) снизила HbA1c с 7.5% до 4.8% за 3 месяца, изменив питание по моему протоколу. Он основан на средиземноморском типе питания + БАД + изменения образа жизни.
3. Критика «диабетических» продуктов
Погуляла я по сообществам диабетиков. Ох не то питание они обсуждают. Люди не на том фокусируются. Они ищут варианты есть по-прежнему тортики, булки и что-то там еще, тюннингуя их под свои особенности здоровья. Но фокус на другое должен быть!
Миф 1: «Тортики на сахзамах — безопасны»
- Искусственные подсластители (аспартам, сукралоза) нарушают микробиом и повышают тягу к сладкому (BMJ, 2023).
Миф 2: «Обезжиренные продукты полезны»
- Обезжиренный йогурт + сахар = углеводная бомба.
Вывод: Лучше настоящая еда — яйца, авокадо, рыба — чем «химия» с пометкой «для диабетиков».
Фокус на правильный рацион
Дорогие мои, вместо готовки "полезных сладостей", фокус должен быть на белке, полезных жирах и клетчатке. Это переориентирует организм и снижает тягу к сладкому! Менять нужно подход, а не рецептуру привычных блюд!
4. Почему врачи не рассказывают об этом?
- Фармакология vs. профилактика: У врача нет возможности обсуждать и долго объяснять протокол изменения питания, выбора натуральных средств. Да и не учат его этому. Стандартный приём эндокринолога длится 12-15 минут, чтобы заполнить бумаги и выписать вам стандартный метформин. Профилактика и работа с питанием - дело нутритерапевта. Моя стандартная консультация занимает примерно 1,5ч. На ней мы подробно обсудим все системы организма, чтобы найти все, даже самые неочевидные, взаимосвязи проблем. А затем мы обсудим план, который будет подобран именно для вас, с учетом особенностей и предпочтений.
- Устаревшие стандарты: Многие медицинские протоколы не изменяются десятилетиями! Это очень длительный и неповоротливый процесс. Отступление от протоколов врачами не особо практикуется - зачем брать на себя лишнюю ответственность. И вот, низкожировые диеты для диабетиков до сих пор в рекомендациях (Diabetes Care, 2022). Хотя нутрициология шагнула в этих исследованиях гораздо дальше. И доказана польза низкоуглеводных диет, а средиземноморская считается золотым стандартом питания для обращения СД2.
Про Low-Carb: раз 60% пациентов достигли ремиссии (HbA1c <6.5% без медикаментов), два 46% участников достигли ремиссии через 12 месяцев, средняя потеря веса: 10 кг
Про средиземноморскую диету: раз Снижение риска диабета на 52% у пациентов с предиабетом, улучшение чувствительности к инсулину, два 37% ремиссии СД2 в группе средиземноморской диеты vs. 12% в контрольной.
ВАЖНО! Тип диеты, БАДы и дополнительные средства выбирает специалист, составляет протокол и это наиболее результативно.
Но! Исследования доказывают: диабет 2 типа обратим (Newcastle University, 2021).
Диабет 2 типа - это не пожизненный диагноз, а сигнал организма о необходимости изменений.
Каждый прием пищи - это выбор между болезнью и здоровьем. Начните с малого - замените один вредный продукт полезным уже сегодня!
P.S. Если статья была полезной, сохраните её и поделитесь с теми, кому это может помочь. Ваше здоровье - в ваших руках (и на вашей тарелке)!
Будьте здоровы, дорогие мои. Если нужна консультация, всегда рада помочь вам.