Immunocook | Нутритерапевт

Вы наверняка знаете сеть магазинов ВкусВилл, которая позиционирует себя как магазин «продуктов для здорового питания». Но иногда маркетинговые заявления вызывают у нутрициолога настоящий диссонанс: описание продукта звучит так, будто он полезен, а состав часто оказывается совсем другим. Недавно я наткнулась на новый напиток — Milaf Cola, «первую в мире колу из фиников без добавленного сахара». На первый взгляд звучит очень привлекательно. И самое интересное — многие покупатели искренне верят в её «пользу»...

Великий пост — время духовного очищения и телесных ограничений. Как пройти 48 дней с ограничениями рациона и при этом не навредить организму? Разберем с точки зрения физиологии, что происходит с телом во время поста и как сделать этот период безопасным для здоровья. Священный для христиан период Великого поста — время духовной дисциплины и внутренней работы. Но помимо духовной составляющей это ещё и довольно серьёзное изменение рациона. Если посмотреть на пост глазами нутрициолога, речь идёт о почти семи неделях питания с серьёзными ограничениями...

Священный месяц Рамадан — время духовного очищения и ограничений. Но чтобы пост прошел легко и без последствий для здоровья, одной силы воли недостаточно. Я нутрициолог, и сегодня расскажу, как с точки зрения физиологии помочь организму пройти этот период безопасно и с пользой. Если посмотреть на Рамадан глазами физиолога, принцип ограничений очень напоминает популярную схему интервального голодания 16/8. Примерно 14–16 часов организм обходится без пищи, и этого времени часто достаточно, чтобы запустить важные процессы: В этом плане механизм работает отлично...

Если вас раздражают советы «меньше ешь» и «больше двигайся», потому что вы это делаете — а вес стоит, — эта статья для вас. Когда фундамент (питание, активность/тренировки, белок, режим) выстроен, а результата нет, причина почти всегда глубже. Не в силе воли. А в регуляции: гормональной, воспалительной, нервной. В этой статье разберём 9 скрытых факторов, которые могут блокировать похудение на уровне гормонов, воспаления и клеточного метаболизма. Об очевидных, но важных, базовых, я рассказала в первой статье: Суть и механизмы: Вашим аппетитом управляет не сила воли, а гормон лептин...

Вы питаетесь правильно и регулярно тренируетесь, но вес не уходит? Или, возможно, сначала был прогресс, но теперь он полностью остановился. А может быть с возрастом стало сложнее контролировать вес и старые отточенные методы перестали работать? Вы на канале нутрициолога с натуропатическим подходом, высшим профильным европейским образованием и опытом в сфере здоровья почти 10 лет. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить полезные для здоровья рекомендации. Я проанализировала 18 основных причин, которые могут влиять на ситуацию с весом у каждого из нас...

Разбираем самый известный миф о здоровом образе жизни. Многие уже знают, что эта случайная цифра стала мировой навязчивой идеей. Вы из тех, кто смеётся над теми, кто считает шаги или сами считаете? История этого круглого и такого убедительного числа действительно начинается не в лаборатории, а в рекламном отделе. В 1964 году, накануне Токийской Олимпиады, японская компания Yamasa Clock & Instrument готовила к выпуску один из первых в мире потребительских шагомеров. Устройству нужно было запоминающееся имя...

Вы, вероятно, до сих пор считаете китайскую медицину "альтернативной"? Читайте и удивляйтесь! Из этой статьи вы узнаете, как две противоположные медицинские системы не воюют, а усиливают друг друга, создавая уникальный инструмент для решения сложных задач поо здоровью. Главный инструмент врача ТКМ - не стетоскоп, а его собственные пальцы. Он слушает не сердце, а пульс, различая в нём не только частоту, но и «скользкость», «напряжённость» и «пустоту». Добро пожаловать в отделение традиционной китайской медицины государственной больницы Пекина, Шанхая или любого другого уголка Поднебесной...

В ленте много статей о здоровье по шаблону: «Врач такой-то сказал...», «Стало известно, что...», «Главный витамин для организма...». Поверхностный поток, где всё «про всё» и ни про что конкретно. Я создаю другой контент. Глубинный. Где разбираю не просто витамин, а его лучшую форму. Не обещаю «волшебство», а объясняю механизм. Подсвечиваю то, на что важно смотреть - состав, а не упаковку. И вот парадокс: именно такие материалы - с честным сравнением форм, с расшифровкой состава алгоритмы редко выводят в общую рекомендательную ленту...

В магазинах все чаще появляются витамины и добавки под собственным брендом. Насколько они безопасны и надежны - проводим расследование в этой статье. Вы думаете, что витамины из «ВкусВилла» — качественные и полезные? Разбираем факты и делаем выводы. Я нутритерапевт с натуропатическим подходом, добавки — это часть моей ежедневной работы. Но это не «витаминки на всякий случай», а точечный инструмент, который помогает закрывать реальные дефициты, поддерживать восстановление и корректировать функции организма...

Что, если я скажу вам, что самое популярное масло для жарки — одно из самых вредных? И дело не в калориях, а в скрытом воспалении, которое оно вызывает. Все ещё жарите на рафинированном «растительном» масле? Или уже слышали о его вреде, но не понимаете, чем его заменить? Даю чёткое и научно обоснованное руководство, которое поможет разобраться один раз и навсегда. Прежде всего, отмечу, что под "растительным" маслом у нас в 90% случаев подразумевается подсолнечное рафинированное масло. И подробная...

Рафинированное подсолнечное масло - лидер по потреблению среди растительных масел в России. Только вдумайтесь: каждый из нас в среднем съедает почти 12 литров подсолнечного масла в год! И цифра эта только растет. Если коротко, то это результат стечения исторических, экономических и технологических обстоятельств. Подсолнечник — культура, идеально приспособленная к климату Восточной Европы и Юга России. Он стал массово выращиваться с XIX века, прежде всего, для производства масла. К началу XX века Россия была крупнейшим в мире производителем подсолнечного масла...

Сегодня произошло со мной то, что натолкнуло на очень серьезную тему для размышлений и обсуждений. Последние несколько недель плохо стал заряжаться телефон. Вставляю в разъем зарядку, но контакта нет. Если изловчиться и подложить что-то под провод, вполне себе все в стандартном режиме происходит - заряжается. Сегодня была в торговом центре и там две мастерские по ремонту. Думаю, дай зайду спрошу. Наверняка дел на минуту - почистить разъём просто. Вердикт первых спецов - полная замена разъема. Цена вопроса 5900...