Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΡƒΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ
Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Olechka Frolova

🌱 19 Π²Π΅ΠΊ β€” Π΅Π΄Π° для ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², 21 Π²Π΅ΠΊ β€” супСрфуд ΠΈΠ· ΠΌΠΈΡˆΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΡ… рСсторанов

🌱 19 Π²Π΅ΠΊ β€” Π΅Π΄Π° для ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², 21 Π²Π΅ΠΊ β€” супСрфуд ΠΈΠ· ΠΌΠΈΡˆΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΡ… рСсторанов Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 7–14 дСнь послС всходов. И ΠΎΠ½Π° считаСтся настоящим супСрфудом. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ 1980-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… малюсСнькиС растСния стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанах ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° добавляли Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, листочки свёклы Π² салаты, супы, мясныС блюда ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ посСтитСли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² сторону, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Сдят. А Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ исслСдовали ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡˆΠ°Ρ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹. πŸ”₯Π’ красной капустС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ оказалось Π² 40 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅. πŸ”₯Π’ рСдисС концСнтрация антиоксидантов Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² 30 Ρ€Π°Π·. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сначала ΠΈΠ· Π΅Π΄Ρ‹ для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Π² супСрфуд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, какая Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ

🌱 19 Π²Π΅ΠΊ β€” Π΅Π΄Π° для ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², 21 Π²Π΅ΠΊ β€” супСрфуд ΠΈΠ· ΠΌΠΈΡˆΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΡ… рСсторанов

Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 7–14 дСнь послС всходов. И ΠΎΠ½Π° считаСтся настоящим супСрфудом. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ 1980-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… малюсСнькиС растСния стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанах ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюд. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° добавляли Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, листочки свёклы Π² салаты, супы, мясныС блюда ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ посСтитСли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² сторону, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Сдят.

А Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ исслСдовали ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡˆΠ°Ρ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹.

πŸ”₯Π’ красной капустС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ оказалось Π² 40 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅.

πŸ”₯Π’ рСдисС концСнтрация антиоксидантов Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² 30 Ρ€Π°Π·.

Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сначала ΠΈΠ· Π΅Π΄Ρ‹ для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Π² супСрфуд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, какая Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ❀️ β€” подСлюсь.