Давайте разложим по полочкам — без лозунгов и мифов, только по фактам и биохимии 🔬
🧬 1. Что делают митохондрии при дефиците пищи?
Митохондрии действительно производят АТФ, в первую очередь за счёт окисления глюкозы, но не только. Их задача — не просто "сжигать сахар", а адаптироваться к доступным источникам энергии.
При прекращении поступления пищи организм переходит в режим кетоза:
- Идёт липолиз — расщепление жиров до жирных кислот
- Жирные кислоты поступают в митохондрии, где включается бета-окисление
- Итог — производство ацетил-КоА, который далее входит в цикл Кребса
- Образуются кетоновые тела — альтернативное топливо для мозга и мышц
Митохондрии в этом процессе — как раз и играют ключевую роль: они повышают свою эффективность, адаптируются, запускают обновление (митофагию) и работают более чисто (меньше побочного оксидативного стресса).
🧪 2. Где брать кофакторы и витамины?
Очень разумный вопрос.
Во время голодания:
- Организм переводит ряд функций в режим энергосбережения
- Минералы и витамины перераспределяются: кровь отдаёт тканям, активируется запас из печени, костного мозга и других депо
- При правильной подготовке (как это делается у нас в центре):
✅ Проводится минерализация до и в начале голодания
✅ Используются буферные растворы, водно-солевой баланс поддерживается (калий, магний, натрий, цинк и др.)
✅ Показания по микроэлементам отслеживаются (по биохимии крови)
Также организм запускает аутофагию — процесс, при котором утилизируются повреждённые и избыточные белки, ферменты, митохондрии — и из них повторно используются аминокислоты и микроэлементы.
Это высший класс саморегуляции, не миф, а доказанная клеточная стратегия выживания и обновления (см. исследования Yoshinori Ohsumi, 2016, Nobel Prize in Medicine).
>Пройди онлайн-тест и получи курс индивидуального питания на 7 дней за 1 рубль<
🌱 3. Почему лечебное голодание работает?
Когда оно проводится под медицинским контролем, с учётом анамнеза и анализов:
- Не истощается, а перезагружается метаболизм
- Снижается воспаление (CRP падает), нормализуются инсулин и лептин
- Происходит переход на более метаболически чистый путь производства энергии
🧠 Вывод: митохондрии в условиях грамотного лечебного голодания не умирают с голоду, а эволюционируют.
И это не эзотерика, а наука. Но делать это нужно не самостоятельно, а под присмотром специалистов, с анализами, наблюдением и корректировкой.
Читайте в нашем блоге
