У меня сломалась кофемашина. Реальность такова, что пить кофе мне необходимо каждое утро. Наверное это зависимость. Я нашла 3 рабочих способа готовить себе этот божественный напиток без кофемашины. Качество ничуть не хуже. Приготовление в турке требует твоего непосредственного участия, но результат того стоит. Секрет - снимать с огня при появлении пенки. Повторить 3 раза. Это экспресс-способ. Постепенно проливать горячую воду через молотый кофе. Пока мы не наладили свою кофемашину (или не купили новую) мне приходится экономить на кофейнях и готовить такими способами. А какой ваш любимый способ?
У меня сломалась кофемашина. Реальность такова, что пить кофе мне необходимо каждое утро. Наверное это зависимость. Я нашла 3 рабочих способа готовить себе этот божественный напиток без кофемашины. Качество ничуть не хуже.
1. Френч-пресс
- 2 ст.л. кофе грубого помола
- 200 мл воды 95°C
- Настаивать 4 минуты, затем медленно опустить поршень. Очень легко и просто.
2. Турка
Приготовление в турке требует твоего непосредственного участия, но результат того стоит. Секрет - снимать с огня при появлении пенки. Повторить 3 раза.
3. Фильтр-воронка
Это экспресс-способ. Постепенно проливать горячую воду через молотый кофе.
Пока мы не наладили свою кофемашину (или не купили новую) мне приходится экономить на кофейнях и готовить такими способами. А какой ваш любимый способ?