«Кофейня Кати пахла корицей и тайной. Но когда свекровь потребовала "долю", а муж променял её мечту на пиво, рецепт идеального кофе стал рецептом мести. Что скрывает надпись "Без родственных скидок"? И почему новый бариста знает, как "отключить" свекровь? История, где каждый глоток — шаг к свободе, а разбитая чашка — начало новой жизни...»
— Да ты с ума сошла! — заорал Дмитрий, швырнув на пол пачку сахара так, что кристаллы рассыпались по плитке, словно стеклянный дождь. — Мама просто хотела помочь!
— Помочь? — Катя прищурилась, будто разглядывала микробов в воздухе, а на самом деле — пыталась сосчитать веснушки на лице мужа, чтобы не бросить в него чашкой. — Твоя «мамочка» помогает, как удав кролику: обнимет — и следа нет. Впрочем, ты бы этого не понял. Твоя мама до сих пор завязывает тебе шнурки?
Тишину кофейни разорвал вой кофемолки. За столиком у окна студентка с синими волосами приглушила наушники, наблюдая за сценой, как за бесплатным спектаклем. Катя поймала её взгляд и мысленно добавила в меню раздел «Развлечения: семейные разборки со взбитыми сливками».
📖 «Месть — это кофе, который лучше подавать холодным. Особенно родне» — Катерина из кофейни «Без скидок».
Ещё в школе Катерина грезила о кофейне. Не о ресторане с хрустальными люстрами, где официанты в смокингах подают устриц под взглядами портретов умерших аристократов. Нет. Её мечта пахла дешёвой краской, корицей и дерзостью. Она представляла крохотный уголок, где клиенты спорят о смысле жизни над капучино, а на стенах висят картины местных сумасшедших художников. Мечта крепла, как плесень в сыром углу их двухкомнатной хрущёвки, особенно после того, как отец-алкоголик промотал её детство, а заодно и бабушкины сбережения.
— Опять в своём кафе играешь? — бубнил он, выплёвывая на пол рыбью кость. — Лучше бы водку мне подала, бизнесвумен недоделанный.
Катя тогда впервые поняла, что кофе пахнет свободой. А свобода, как известно, требует жертв. Например, терпеть запах перегара и учиться готовить эспрессо на старой газовой плите, пока за стеной отец орал, что «все бабы дуры».
📖 «Лучший аромат для кофейни — запах сгоревших мостов» — Валентина Степановна (неосознанно).
Муж Дима «поддерживал». Если считать поддержкой его привычку ныть, развалившись на диване с банкой пива:
— Ну когда ты уже замутишь эту свою кафешку? Надоело на твои бабки сидеть!
Он «сидел» красиво: играл в танки, заказывал пиццу с ананасами (преступление, за которое Катя мысленно разводилась с ним уже в третий раз) и уверял, что его блог о рыбалке вот-вот «выстрелит». Шесть лет «вот-вот» — тикало, как часы над пропастью.
— Дим, может, хоть резюме разошлёшь? — пыталась она вчера, вытирая пивное пятно с клавиатуры.
— Ты что, не веришь в меня? — он сделал обиженные щёки, как бурундук, у которого украли орех. — Я же креативный!
Его креативность ограничивалась умением придумывать оправдания. «Забыл», «устал», «мама сказала, что это не мужское дело»... Катя начала замечать, что слово «мама» в его лексиконе встречается чаще, чем «люблю».
📖 «Семья — как кофе: если не фильтровать, на дне осядет гуща обид» — Максим, бариста-философ.
Кофейню Катя открыла на деньги от продажи маминой дачи. Без Димы — он в тот день «болел» (после ночи с виски и «друзьями», чьи лица напоминали подборку криминальных фотографий). Вывеска «У Кати» светилась скромно, как надежда у оптимиста в очереди за кредитом. Первые клиенты — пара влюблённых, старушка с вязанием и мужчина в плаще, читающий Кафку — стали её семьёй.
Но настоящая семья явилась на следующий день.
Первой пришла свекровь. Не с пирогами — с блокнотом, калькулятором и взглядом аудитора, пришедшего проверять тюрьму строгого режима.
— Дорогая, — начала Валентина Степановна, улыбаясь губами, но не глазами. Её голос звучал, как скрип несмазанных качелей. — Ты же понимаешь, семейный бизнес — ответственность. Димка будет директором, а я — бухгалтером. Без опыта ты разоришься!
Катя вспомнила, как эта «бухгалтер» пять лет «забывала» поздравить её с днём рождения (зато помнила номер её зарплатной карты), а на свадьбе умудрилась назвать её платье «дешёвкой» так громко, что даже тамада закашлялся. Теперь «дешёвка» вдруг стала «жемчужиной семьи».
— Директор? — Катя кивнула на мужа, храпящего в углу на стуле, с каплями пива на футболке «Я тигр, не мешай мне рычать». — Он у меня даже тапочки путает: неделю правый носил на левой ноге. Ты хочешь, чтобы он путал дебет с кредитом?
Свекровь проигнорировала это, как игнорировала все, что не укладывалось в её картину мира. Через день в кофейню явился «закупщик» — её двоюродный брат-неудачник, пахнущий дешёвым одеколоном и авантюрами.
— Семейная скидка! — подмигнул он, высыпая на стол чёрные зёрна, похожие на жуков, переживших ядерную зиму. — Только для своих!
Катя, пахнув аромат горелой робусты, вежливо отказалась, предложив ему вместо этого круассан. Он ушёл, обиженно шаркая ботинками, а на следующий день Дмитрий устроил сцену, достойную Оскара:
— Ты опозорила мою родню! Мама не спала всю ночь!
— От радости? — поинтересовалась Катя, разливая латте с розой. — Наконец-то не пришлось ворчать?
📖 «Иногда развод — это не конец, а первый глоток эспрессо после года растворимого брака» — Анонимный клиент у окна.
Эскалация наступила через неделю. Валентина Степановна, заручившись поддержкой «энергетического вампира»-дочки (девушка лет двадцати пяти, чьё хобби — фотографировать еду и чужие неудачи) и зятя-юриста, который путал статьи УК с меню KFC, объявила ревизию.
— Мы тут подумали, — заявила свекровь, водружая на стойку папку с бумагами, испещрёнными каракулями, напоминавшими древние руны. — Кофейня будет семейным предприятием. Ты, Катюша, останешься бариста. А доходы — в общий котёл.
— В чей котёл? — переспросила Катя, сжимая в руке кружку с надписью «Не буди во мне зверя». Ручка треснула.
— В наш! — хором ответили родственники, начав делить барные стулья, как трофеи после революции. Зять-юрист уже измерял рулеткой пространство для своего будущего портрета.
Дмитрий молчал, увлечённо ковыряя в зубах зубочисткой с логотипом пивного бара. Катя представила, как эти люди будут «управлять» её мечтой: свекровь сочтёт эспрессо «бурдой» и заменит его растворимым цикорием, зять подаст на неё в суд за «дискриминацию родни», а Дима… Дима будет спать в углу, пока его «блог» тонет в океане инстаграмных котов и рецептов с avocado toast.
— Валите, — прошептала она, чувствуя, как гнев закипает, как молоко в капучинаторе.
— Что-о?! — свекровь наклонилась, будто не расслышала, а может, решила, что Катя предложила им фраппучино.
— ВАЛИТЕ К ЧЁРТУ! — рявкнула Катя, хватая со стойки сифон для взбитых сливок, который внезапно стал выглядеть как орудие возмездия. — Иначе этим сифоном научу вас летать! В бизнес-классе, без багажа!
Родня отступила, бормоча о «нестабильной психике» и «гормональных сбоях». Дмитрий же проснулся лишь к вечеру, когда закат окрасил стены в цвет карамели:
— Ты опять маму обидела? Она же хотела как лучше!
— Как лучше — это украсть мою кофейню? — Катя засмеялась, вытирая стакан так агрессивно, что тот заскрипел. — Знаешь, Дима, ты похож на кофе без кофеина: и форма есть, а толку ноль. Даже пенка обманчивая.
📖 «Родственники — как нежданные комки в капучино. Выловишь — наслаждаешься, не заметишь — испортит всё» — Синеволосая студентка.
Развод напоминал пародию на мелодраму. Дмитрий, узнав, что по брачному договору (который он подписал «чтоб не читать», пока смотрел стрим по рыбалке) кофейня — её, а его «вклад» — пятно от пива на диване — превратился в обиженного хомяка.
— Кать, мы же любим друг друга! — хныкал он, суя в рюкзак носки и зарядку от телефона. — Ты что, ради этой конуры готова семью разрушить?
— Любили. Пока ты не променял меня на мамины сказки, — она захлопнула дверь перед его носом, случайно отбив кусок штукатурки.
Через месяц «У Кати» появилась новая вывеска: «Без родственных скидок». А ещё — симпатичный бариста Максим, который не только варил раф с лавандой, но и знал, где у свекрови «выключатель» (подсказка: достаточно было упомянуть её возраст).
Мораль: Если ваша кофейня пахнет свежей булкой, а родня — нафталином, меняйте не рецепт, а окружение. И мужа — он явно пережарен.
P.S. Валентина Степановна теперь воспитывает «директора»-сына. Говорят, он учит её играть в танки. Со скидкой на бессонные ночи. А в кофейне Кати появился новый сорт кофе — «Реванш». Подаётся с двойной порцией сарказма.
Автор: Владимир Шорохов © Книги автора на ЛитРес
Загляните в нашу рубрику «Немного сарказма»
📖 Также читайте: «Семейный ларёк, или Кто кого перехитрит»