Самый популярный диетический продукт – это куриная грудка. Но очень часто в готовом виде она бывает сухой, что не возможно жевать. Я перепробовала десятки способов и нашла 3 рецепта, где она получается сочной. Маринад: Мариную 2 часа, запекаю 20 минут при 180°C. Это лучший маринад для куриной грудки! На 500 г фарша из грудки: Формирую котлетки, Обваливаю их в панировке (любой). Жарю на среднем огне. Грудку разрезаю на пласты, слегка отбиваю. На каждый - лист шпината и ломтик сыра. Скручиваю, закрепляю зубочисткой. Запекаю 25 минут. Всё. Куриная грудка у меня получается всегда сочной. Поделитесь своими способами как вы ее готовите?
Самый популярный диетический продукт – это куриная грудка. Но очень часто в готовом виде она бывает сухой, что не возможно жевать. Я перепробовала десятки способов и нашла 3 рецепта, где она получается сочной.
1. Грудка в йогуртовом маринаде
Маринад:
- 100 мл натурального йогурта
- 1 ч.л. горчицы
- Чеснок, специи
Мариную 2 часа, запекаю 20 минут при 180°C. Это лучший маринад для куриной грудки!
2. Котлеты с кабачком
На 500 г фарша из грудки:
- 1 небольшой кабачок (натереть)
- 1 яйцо
- Соль, перец
Формирую котлетки, Обваливаю их в панировке (любой). Жарю на среднем огне.
3. Рулетики с сыром и шпинатом
Грудку разрезаю на пласты, слегка отбиваю. На каждый - лист шпината и ломтик сыра. Скручиваю, закрепляю зубочисткой. Запекаю 25 минут. Всё.
Куриная грудка у меня получается всегда сочной. Поделитесь своими способами как вы ее готовите?