Прекрасный десерт на любой случай в жизни. Мягкий бисквит и крем на сгущённом молоке делает торт нежным и очень вкусным. Приготовить такой десерт сможет каждая хозяйка. Его можно подать как на семейное чаепитие, так и на веселые посиделки с друзьями. Берите на заметку. Рекомендую.
Приготовление:
Бисквит
1. В емкость выкладываем мягкое сливочное масло 150 г. Добавляем 1 банку сгущенного молока. Тщательно растираем.
2. Далее, добавляем взбитые 2 яйца. Перемешиваем до однородности.
3. Через сито просеиваем пшеничную муку - 2 раза. Перемешиваем с чайной ложкой разрыхлителя. Небольшими порциями добавляем в основную массу. Взбиваем. Получается однородное тесто, как сметана.
4. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 Гр. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки. Получается 3 – 4 коржа. Это зависит от размера формы. Каждый корж остужаем.
Крем
1. Банку сгущенного молока варим в течение 1 часа, что бы крем не получился жидким.
2. Далее, остывшее сгущенное молоко взбиваем со сливочным маслом.
3. Добавляем какао, ром или коньяк. Еще раз взбиваем.
Собираем торт
1. Коржи промазываем кремом, а также верх и бока. Украшаем на свой вкус.
2. Готовый торт убираем в холодильник для пропитки (4 – 6 часов).
Желаю всем удачи и до новых встреч на канале.