Современный ритм жизни не оставляет нам времени на приготовление домашней еды, но после долго рабочего дня всё равно хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и не тратить пол вечера на мытье посуды. Именно поэтому ужин на сковородке – настоящая находка! Ведь всё что нужно: одна сковородка, продукты и желание вкусно покушать после рабочего дня.
⭐️ Сегодня я поделюсь с вами рецептом ароматных макарон с курицей на сковородке — сытное и вкусное блюдо всего за 30 минут.⭐️
Ингредиенты которые вам понадобиться:
• Куриное филе – 300 гр🍗
• Лук - 1 шт🧅
• Морковь – 1 шт 🥕
• Помидор – 2 шт (средних)🍅
• Макароны- гнезда – 6 шт 🍝
• Сметана – 2 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу🧂
• Приправа хмели сунели – 1 ч.ложка
• Растительное масло
• Вода 💧
• Свежая зелень ( по желанию ) 🌿
Приготовление:
1 шаг: Подготовка ингредиентов
- Курицу нарезать небольшими кусочками
- Морковь и лук помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками
- Помидоры очисть от кожуры и нарезать небольшими кубиками
*Лайфхак* Чтобы легко очистить помидоры от кожуры и не возиться в ручную, то сделайте неглубокие крестообразные надрезы с двух сторон помидора и поместите его в миску. Залейте его кипятком на 30-40 секунд, затем ополосните в прохладной воде. После такой обработки кожура с помидора легко сойдет, и вы сэкономите время на очистке
2 шаг: На хорошо разогретую сковородку добавьте небольшое количество растительного масла, выложите куриное филе и обжаривайте 5 минут на среднем огне. 🔥
3 шаг: К курице добавьте нарезанный лук и морковь. Все вместе обжаривайте ещё около 5 минут, помешивая.
4 шаг: Спустя 5 минут добавляем нарезанные помидоры без кожицы, соль, перец, чайную ложку хмели сунели и 2 столовые ложки сметаны, все тщательно перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. 🔥
5 шаг: После того как закипит, положите сверху макароны-гнезда и залейте водой так, чтобы макароны были покрыты больше чем на половину. Накройте сковородку крышкой и подождите 10 минут.
6 шаг: После того как макароны станут мягкими, всё тщательно перемешайте и сверху добавьте свежую зелень. По желанию можно ещё посыпать тертым сыром и оставить под крышкой пару минут, чтобы сыр расплавился.
Поздравляю — ваш быстрый и вкусный ужин на сковородке готов✨! Всего одна сковородка, немного времени, и вуаля — ароматное, сытное блюдо, которое не уступает по вкусу ресторанным ужинам.Такой рецепт легко адаптировать под сезонные овощи, заменить курицу на индейку или фарш, а макароны — на рис или гречку. Главное — не бояться экспериментировать и готовить с удовольствием, даже если у вас всего полчаса. Ведь вкусная еда — это не обязательно долго и сложно. Иногда достаточно просто открыть холодильник и включить сковородку!
Приятного аппетита!😋 🍽️
