Объем 40 литров;
Чаша алюминиевая без крышки;
Количество порций: ориентировочно 55 порций;
Высота 900 мм;
Количество ТЭНов 4 шт;
Количество автоматических выключателей 4 шт;
Регулировка температуры: терморегулятор плавной регулировки;
Количество регуляторов 1 шт;
Сигнальная лампа 1 шт;
Температура регулировки 50-400 градусов;
Рабочее напряжение 220/380 В;
Максимальная мощность 11 кВт;
Минимальная мощность 2 кВт;
Способ подключения: через автоматический выключатель;
Цвет черный;
Время разогрева до рабочей температуры 5-7 минут.
Казан КЭП-40 подойдёт для кафе или торговой точки со средней проходимостью, где необходимо готовить 50-60 порций плова, лагманга, шурпы или других блюд восточной кухни.
Объем 40 литров и четыре ТЭНа являются преимуществом в торговой точке, со средней проходимостью, так как он не занимает много места, а мощность при необходимости можно регулировать в зависимости от количества приготавливаемого блюда.
Казан имеет четыре независимых друг от друга нагревательных элемента, что удобно при неполной загружености торговой точки, это позволит экономить электроэнергию, так как можно включить один или два ТЭНа, а при необходимости увеличения объема приготовления, например во время обеденного перерыва, казан можно использовать на полную мощность.
Электрический казан КЭП-40 лучше решение для торговой точки со средней проходимостью, где запрещено использовать открытый огонь и угли для приготовления блюд восточной кухни.
Электрический казан КЭП-40 самый продаваемый казан из линейки от 22 до 110 литров, у него лучшее сочетание мощности, литража и габаритных размеров