Друзья, всех приветствую! Сегодня приготовила винегрет с красной фасолью, это очень вкусно и решила с вами поделиться рецептом.
Винегрет с фасолью- это отличный сытный салат, который можно включать в рацион довольно часто. Благодаря обилию овощей он содержит мало калорий. А фасоль очень сытная, поэтому подойдëт такой винегрет, как самостоятельное блюдо без гарнира. А может служить гарниром к рыбе или мясу.
Готовится, как обычный винегрет, отваренные овощи нарезаем кубиками, а свëклу я измолола в измельчителе, чтобы винегрет был посочнее по вкусу и по цвету.
Ингредиенты:
*Картофель 3 шт;
*Морковь 2 шт;
*Свëкла 1 шт. крупная;
*Банка консервированной красной фасоли;
*Солëный огурец 2 шт;
*Квашеная капуста 100 г;
*Растительное масло, лук, перец, соль по вкусу, можно добавить зубчик чеснока и горчицу.
Пробуем салат на вкус и подаëм к столу! Приятного аппетита! Напишите, а вы любите винегрет с красной фасолью? Можно заправить майонезом или сметаной, если нравится или любой другой заправкой на ваш вкус.