Если вы ищете посуду, которая сделает ваши блюда ароматными, как из печи, обратите внимание на чугунную утятницу. Это не просто кастрюля — это инструмент для кулинарной магии.
Что такое чугунная утятница?
Чугунная утятница — это тяжёлая овальная кастрюля с крышкой, предназначенная для запекания и томления. Название говорит само за себя: в ней идеально готовится утка. Но рецепты в чугунной утятнице не ограничиваются одной птицей. В ней отлично получаются:
- Тушёное мясо
- Плов
- Жаркое
- Домашние голубцы
- Фаршированные перцы
- Овощи с мясом
Благодаря равномерному распределению тепла и удержанию температуры, блюда в утятнице становятся мягкими, сочными и насыщенными.
Почему стоит купить чугунную утятницу?
Идеальна для духовки
Чугунная утятница подходит для всех типов плит и особенно хороша для запекания в духовке. Если вы ищете лучшую утятницу для духовки — выбирайте чугун. Он не боится высоких температур и даёт «эффект печи».
Вечная посуда
Правильно ухаживая за утятницей (мыть без моющих, смазывать маслом), вы будете пользоваться ею десятилетиями. Это посуда «на века».
Натуральный материал
Без покрытия, без химии. Только чугун и пища. Со временем на поверхности формируется естественное антипригарное покрытие.
Утятница FISSMAN: обзор модели (арт. 4031)
🔸 Объём: 6 литров — идеальный вариант для семьи или гостей.
🔸 Размер: 33×26 см, высота с крышкой — 18,5 см.
🔸 Материал: качественный чугун без покрытия — всё по классике.
🔸 Подходит для: газовых, электрических, индукционных плит и духовок.
🔸 Крышка: тяжёлая и плотно прилегающая — сохраняет соки и аромат.
👉 Купить чугунную утятницу FISSMAN можно здесь:
Преимущества этой модели
✅ Долговечность. Чугун — это "на века". При правильном уходе прослужит десятилетиями.
✅ Экологичность. Никакой химии, покрытий и вредных добавок.
✅ Универсальность. В ней можно жарить, тушить, запекать и томить.
✅ Вкус. Блюда действительно получаются вкуснее.
Уход за чугунной утятницей
Перед первым использованием утятницу нужно прокалить с солью, а затем смазать растительным маслом — это создаст антипригарный эффект. После готовки важно тщательно вымыть, просушить и, по желанию, снова слегка смазать маслом.
Рецепт: Утка в апельсиновом маринаде
Ингредиенты:
- Утка — 1 шт.
- Апельсиновый сок — 200 мл
- Мед, соевый соус, чеснок, розмарин
Способ приготовления:
- Замаринуйте утку на ночь.
- Положите в утятницу, добавьте маринад, накройте крышкой.
- Запекайте при 170°С около 2,5 часов.
Блюдо получится мягким, ароматным, с хрустящей корочкой — и всё это благодаря утятнице FISSMAN.