Всего 3 ингредиента и несколько минут времени Бывает, хочется чего-то сладенького, но не шоколада. Мягкого, но не зефира. Прежде чем идти в магазин и размышлять там о своих желаниях, попробуйте приготовить этот простейший домашний мармелад. Вам понадобится всего 3 компонента: 250 мл ягодного сока, 2 столовые ложки сахара и 4 г агар-агара. Желательно брать натуральные ягоды, а не пакетированный сок: в нем содержатся консерванты и избыток сахара. Влейте сок в кастрюлю, всыпьте сахар и агар-агар. Перемешайте, доведите до кипения проварите не более минуты. Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник на 20-25 минут для застывания. При подаче извлеките из формочек и посыпьте сахарной пудрой. Можно вылить смесь в одну общую форму для застывания, а затем разрезать ножом на порционные кусочки. Мы уже предлагали рецепт быстрого десерта.
Домашний мармелад — легко и просто: получится быстрее, чем сходить в магазин — попробуйте
24 апреля 202524 апр 2025
~1 мин