Всем здравствуйте 😊
Наконец-то я хоть по городу сегодня погуляла 🥰
Была у своей парикмахерши или у своего парикмахера, как правильно-то. Наверное в наше время у всех есть свой парикмахер-мастер. Есть и мастер свой, к которому ходим делать маникюр.
У нас в семье у каждого свой мастер- парикмахер.
Живём мы в спальном районе, а ездим все в "город".
К своему мастеру записалась пораньше. Клиентов у них сейчас много. Весна, женщины снимают шапочки, и всем хочется быть красивыми. Ну хотя бы чтобы голова имела приличный вид.
Стриглась и красилась у неё же чуть больше месяца. Сейчас решили, что стричься ещё рано. Тем более, что после химии волос подпрыгивает.
Помню, моя тётя в советском прошлом периодически делала химическую завивку. И мне не нравилось у неё на голове что-то сильно закрученное. Как-то не естественно всё это выглядело.
Сейчас новые технологии, другие составы, но такие же вонючие.
Мастер после завивки всегда делает укладку. И, вуаля... Даже как-то сразу и лицо преображается.
За услугу заплатила 2800 руб. Уже не удивляешься ценам. Получили услугу- заплатите. И совсем незаметно, что на голове "химия". Как-то на работе говорю, - Только позавчера сделала химию. Всё некогда было.
А коллега-, А где видно- то, что ты химию сделала.
Так в том -то и дело, что и не должно быть видно. А голова аккуратная, волосы уложены.
Правда завивка съедает недавно сделанную покраску. Краска светлеет. Ну и ладно, так тоже хорошо, главное, что ещё не отросли корни. Как отрастут- красить буду уже сама. Услуги в парикмахерской дюже дорогие.
Для мужчин, конечно, обходится дешевле.
Пока занимались моей головой, проголодалась. А ещё до остановки идти и ехать на маршрутке 50 минут. Зашла в какое-то кафе, глянула в меню. Цифры мне не понравились для перекуса. Это я ещё очки не надела.
Вышла и пошла к остановке. На улице глазом зацепиться не за что, разве что за корявые голые ветки тополей. Нечего даже сфоткать. Ни травинки. Сухо, тепло, около десяти градусов, ветерок. Шла неспеша. Моя маршрутка подошла практически сразу. Стоимость проезда у нас 45 руб. Хоть через одну остановку выходишь, хоть весь город проедешь.
В маршрутке напротив сидел пацан и трескал картошку фри из пакета. Нашёл место и время, я -то голодная. А потом при выходе из маршрутки он оставил на сиденьи телефон кнопочный. Я заметила его уже поздно. Мы с рядом сидящей женщиной посоветовались и отдали телефон водителю. Он побрыкался, но куда деваться-то. Надеюсь, что пацан и его телефон всё-таки встретятся.
Приехав домой уничтожила и последнее крашеное яйцо, и последние гренкИ, то бишь "хлеб в яйцах".
Вечером ещё к собаке съездили, накормили, потискали.
Ну и о закваске ржаной.
Вчера я смешала ржаную муку и воду в пропорции 20г: 20 г. Через сутки, т. е. сегодня, она приняла такой вид.
Уже видны изменения.Я даже не ожидала. В прошлый раз через день я не наблюдала таких изменений.
Она разжижилась и стала чуть пористой. Запах неприятный. Так и должно быть. Пока в ней присутствует патогенная микрофлора.
Продолжаем. День второй.
Надо взять баночку побольше. У меня стеклянная кружка на 330г примерно. На неё хорошо надевается крышка от банки. Поэтому я взяла её.
На весах в кружке отмерим 20 г закваски из нашей первой баночки. Берём как бы не сверху, а стараемся снизу взять.
Далее весы выставляем на ноль. Доливаем воду 20 г. Также любая вода, но не кипяченая, комнатной температуры. На фото ниже в стакане закваска с водой.
Далее снова выставляем весы на ноль. Добавляем 20 г муки ржаной.
Т. е. у нас пропорция 20:20:20.
Закваска: вода:мука.
Хорошо вымешиваем, она густая. Закрываем крышкой, оставляем снова на сутки при комнатной температуре. Можно до 28 градусов. В третий день мы поступаем так же как и в этот, т. е. второй день.
А потом будет по-другому. Всякий раз остатки закваски безжалостно выкидываем. В ней пока присутствует патогенная микрофлора. В дальнейшем из остатков готовой закваски можно будет печь всякие вкусности 😊
А на фото ниже готова моя пшеничная закваска, восстановленная из сушёной. Три дня и готова. Я на ней уже поставила вечером опару на хлеб "Тартин".
Кто вместе со мной заводит ржаную заквасочку, как у вас успехи? Поделитесь🤗.
Ребята, у меня ещё такой вопросик. Кто подавал заявку- анкету на монетизацию ?
Ответ как скоро приходит? Где-то на канале нет никакой промежуточной информации? Заявку подала три дня назад. Пока молчок.
Так и должно быть? Что-то я думаю -мы напортачили🤔
Ну ладно, всем пока.
Всем добра, мира, и жить хорошо 🥰
Рада гостям🤗.
24.04.25г. 23.40 по Чите