Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Сочная курочка с яблоками и луком - простейшее блюдо, которое понравится каждому.
Обязательно повторите и зацените сами, насколько это вкусно!
Ингредиенты:
- Голень куриная - 1 кг
- Лук - 2 шт
- Яблоки - 2 шт
- Сливочное масло - небольшой кусочек
- Оливковое масло
- Сахар - 2 ч. ложки
- Лавровый лист - 1 шт
- Вино белое сухое - 100-150 мл
- Тимьян - маленький пучок
- Рис вареный
Приготовление:
На оливковом и сливочном масле обжариваем до румянца голени, по вкусу солим-перчим. Подрумянившиеся голени достаем из сковороды и отправляем обжариваться нарезанный полукольцами лук. Лук слегка подсаливаем, добавляем кусочек сливочного масла, лавровый лист, две чайные ложки сахара. Всё перемешиваем, обжариваем до карамельного цвета, наливаем вино и добавляем тимьян. Сверху на тимьян выкладываем обжаренные куриные голени Яблоки очищаем от кожицы, удаляем внутреннюю часть и нарезаем крупными дольками. Яблочные дольки обжариваем на сливочном масле и отправляем в сковороду с курицей и луком.
Всё накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 30 минут. Подаем к столу с вареным рисом или другим любимым гарниром, украсив блюдо зеленухой. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #рецепты #шефпова #курица #гарнир #рис #яблоки #тушенаякурица