Когда я впервые пришла к диетологу, я ожидала услышать: «Сладкое — под запрет, спортзал — через день, ужин — до шести».
Но вместо строгих правил она просто задала мне несколько вопросов и сказала четыре фразы, которые сначала показались слишком простыми.
Но именно они переключили моё мышление. И в течение месяца я увидела:
— ушла отёчность,
— уменьшился живот и «бока»,
— настроение стало ровнее,
— и еда перестала быть полем боя. Вот эти фразы. И почему они работают. Я всегда старалась есть «лёгкое»: овощи, каши, фрукты. Жиры — это же “враг”, верно?
Нет. На самом деле именно нехватка полезных жиров запускает гормональные сбои, нарушает насыщение и включает режим "копить впрок". Факт: жиры участвуют в выработке гормонов, поддерживают обмен веществ и замедляют усвоение углеводов — это помогает избежать скачков инсулина, из-за которых жир идёт в живот и на бока. Теперь в каждом приёме пищи у меня есть:
— ложка оливкового масла или авокадо,
— орехи,
— жирная рыба хотя бы 2 раза в неделю. Я