Начнем с того, что суточная потребность в магние в разном возрасте — отличается:
До 1 года - 50-70мг в сутки
с 1 года до 3 лет — 150мг в сутки
с 4 до 6 лет — 200мг в стуки
с 7 до 10 лет — 250мг в сутки
старше 11-12 лет — 300-400мг в сутки
Основные причины недостатка магния:
- Его недостаточное потребление с пищей,
- Питание с использованием большого количества соли и рафинированных продуктов.
- Глутамат и аспартат — пищевые добавки, входящие в состав большинства полуфабрикатов и фастфуда, который так любят дети, — замедляют усвоение магния или усиливают его выведение
из организма.
- Избыточное употребление кальция так же ведет к снижению доступности магния
- Недостаток витамина B6 (пиридоксин)
- Повышенный расход магния (стрессы, учебный год, экзамены и т. д.)
- Использование питьевой воды без минерализации (фильтры без минерализации)
Основные источники магния (на 100г продукта):
Тыквенные семечки 535–592 мг
Миндаль жареный / свежий 498 / 234 мг
Мак 442 мг
Какао-порошок 425 мг
Фундук жареный / свежий 420 / 172 мг
Семена подсолнечника 317 мг
Халва тахинно-шоколадная 290 мг
Кешью 270 мг
Арахис 182 мг
Лещина, орех 160 мг
Горький шоколад 133 мг
Грецкий орех 120 мг
Урюк сушеный 109 мг
Курага сушеная 105 мг
Сухари армейские из обойной муки 102 мг
Кальмар (мясо) 90 мг
Петрушка 85 мг
Щавель свежий 85 мг
Шпинат свежий 82 мг
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 71 мг
Груши сушеные 66 мг
Хлеб подовый 66 мг
Горбуша натуральная, консервы 56 мг
Хлеб зерновой пшеничный 55 мг
Минтай 55 мг
Килька балтийская горячего копчения 51 мг
Скумбрия натуральная, консервы 50 мг
Сыры сычужные твердые и полутвердые 45-55 мг
Грибы белые жареные / тушеные 44 мг
Зефир в шоколаде 41 мг
Если на фоне нормального питания, Вы столкнулись с признаками дефицита магния — это повод посоветоваться со специалистом по поводу дозировок приемов препаратов магния и пиридоксина, т. к. переизбыток этого микроэлемента может тоже привести к проблемам.
На этом про магний всё!