Сегодня я хочу предложить вам. Рецепт из маминого кармашка.
Творожный кекс.
Для кекса нам понадобится :
Масло сливочное - 55 гр
Творог - 180 гр ( одна пачка)
Сахар - 150 гр
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Мука ( на глаз) .Так-как мука у всех разная.
Смешиваем творог и сливочное масло.
Добавляем яйца и сахар.
Затем ванилин и разрыхлитель.
Очередь за мукой. У вас должно получится густое тесто.
Я добавлю изюм. Можно цукаты, грецкие орехи, что вы любите.
Дело было на кануне Пасхи. Я выкладывала вот в такие формочки. Вы можете брать какие вам нравятся.
Отправляем в духовку на 180 гр. Примерно 30 минут.
Проверяем готовность.
Вынимаем, после того как остынет. Можно посыпать сахарной пудрой. Я сделала вот так. Сметана и сахарная пудра.
Завариваем вкусный чай. Режем кекс. Приятного аппетита.
Спасибо что дочитали.