Некоторые любители газировки, не в силах отказать себе в любимом напитке, выбирают «бескалорийный» вариант с заменителем сахара. А что, если заменители сахара ничуть не полезнее, а и вреднее его самого? Давайте разберемся!
Некоторые считают, что отсутствие вреда сахарозаменителей – уже польза. На самом деле, это далеко не так. Сахарозаменитель не содержит ни одно из полезных веществ. В его составе нет ни витаминов, ни минералов, ни клетчатки. В чем же польза? Правильно, ни в чем.
Вот например всеми любимая Coca - Cola Zero. В ее состав входят искусственные подсластители (цикламат, ацесульфам, аспартат). Они действительно не содержат калорий и придают напитку сладкий вкус. Употребление такого напитка не сильно навредит фигуре.
Однако, вред сахарозаменителей не доказан. Еще несколько лет назад бытовало мнение, что они вызывают рак, но это ничем не подтверждено. Правда, заменители сахара влияют на вкусовые привычки. Если постоянно ими что-то подслащать, натуральный вкус, например, фруктов, будет казаться недостаточно сладким.
Самыми универсальными сахарозаменителями считаются стевия и сорбит – продукты растительного происхождения. У них практически нет побочных эффектов, поэтому они пользуются популярностью. Что касается аспартама и сукралозы, то с ними не все так однозначно. К ним стоит отнестись с осторожностью людям, регулярно принимающих инсулин. Они могут снижать чувствительность к этому препарату.
Будьте здоровы, не пейте всякую гадость!