Согласно данным Росстата, с 15 по 21 апреля на плодоовощном рынке Российской Федерации произошли значительные изменения в ценах на ключевые товары. Капуста, лук и свекла продемонстрировали заметное увеличение стоимости, значительно опередив в этом отношении картофель.
В частности, стоимость капусты увеличилась на 6,3% по сравнению с предыдущей неделей, где прирост составлял 4,6%. Лук подорожал на 6%, в то время как его рост ранее составлял 2%, а свекла показала рост стоимости на 4,7% с предшествующим значением в 3,4%.
Картофель, который ранее занимал второе место по темпу удорожания после капусты, на прошлой неделе опустился на четвертую позицию со средним увеличением цены на 3,7%, незначительно отличаются от предыдущей недели с увеличением на 3,5%. Росстат также зафиксировал рост цен на морковь на 3,4% (с 2,6% ранее) и на яблоки на 0,7% (по сравнению с увеличением в 0,9% за предыдущий период).
Отмечено снижение стоимости на огурцы и помидоры, которые подешевели на 1,1% и 1% соответственно, в противоположность их росту в 0,5% и 0,6% ранее. Стоимость бананов также снизилась на 0,8% в сравнении с предыдущим приростом в 0,9%. Общий темп увеличения цен на плодоовощную продукцию на последней неделе ускорился до 1,3% по сравнению с 1,1% неделей раньше.
По данным с начала года, картофель сохраняет лидерство по росту цен, подорожав на 45,2%. Капуста увеличилась в цене на 33,4%, свекла - на 27,9%, лук - на 16,3%, а морковь - на 15%. Цены на помидоры возросли на 13,1%, яблоки - на 9,5%, а бананы - на 9%. В 2024 году на российском плодоовощном рынке зафиксирован 22,1% общий рост цен.