Грецкий орех Карлик — урожайный сорт для тех, кто предпочитает компактные и невысокие деревья. Выбирая небольшие деревья, садоводы и дачники упрощают процесс их обслуживания и сбора урожая.
Ботаническое описание
Орех Карлик является низкорослым, он имеет совсем небольшие размеры. Высота дерева составляет 2,5-3 м, не более. Орехи (плоды) крупные, округлые. Вес одного плода — 10-20 г.
Ветви ореха образуют компактную и аккуратную крону округлой формы. Корневая система сильная, обеспечивает стабильность дерева. Листья ярко-зелёные, крупные.
Цветение и опыление
Цветёт орех Карлик весной, в мае-июне, образуя на разных ветках женские и мужские цветки. Выглядят они неприметно, но имеют большие пыльники и пестики, благодаря которым происходит опыление и формирование плодов.
Сортовые характеристики
Орех Карлик относится к раннеспелым сортам. Период созревания приходится на 10-30 августа. Плодоносить дерево начинает через три года после посадки. Он довольно устойчив к морозам и показывает хорошую урожайность — 15-20 кг орехов с одного дерева.
Живёт и плодоносит дерево на протяжении 30-50 лет.
Вкус и применение
Вкус приятный, маслянистый, десертный. Плоды сорта Карлик идеально подходят как для потребления в свежем виде, так и для кулинарных изысков. Орехи содержат много жира и белка, витаминов и минералов, калия и магния, обладают антиоксидантными свойствами.
Плюсы и минусы
Грецкий орех Карлик вполне обоснованно пользуется популярностью у садоводов, так как имеет массу достоинств и преимуществ перед высокорослыми сортами. Плюсы:
скороплодность;
компактность дерева;
простота обслуживания — обрезки, опрыскивания;
легко собирать урожай;
отличные вкусовые качества;
холодостойкость;
хорошая урожайность.
Минусы:
может поражаться насекомыми-вредителями.
Условия посадки
Чтобы орех Карлик благополучно рос, развивался и плодоносил, важно правильно его высадить.
Особенности посадки:
- Орех высаживают на хорошо освещённом участке, на котором имеется защита от продувных ветров.
- Между соседними саженцами соблюдают интервалы 1,5-2 м.
- Высадку производят весной или осенью. Второй вариант практикуется на юге страны, на остальной части России орехи высаживают в весенний период, чтобы не подвергать молодые деревца, не успевшие прижиться и адаптироваться, испытанию холодом.
- Почвы для ореха Карлик подходят практически любые почвы. Они должны быть дренированными. Оптимальная кислотность — нейтральная или слабокислая. Главное, обустроить в яме дренажный слой. Его можно насыпать из керамзита, гальки, битого кирпича. Размер ямы примерно 50 х 50 см. Она должна быть такой, чтобы корни саженца комфортно в ней разместились.
Особенности ухода
Орех Карлик нуждается в регулярных поливах в условиях засух. В остальное время им требуется умеренный полив, с учётом выпадающих осадков. Главное, не переувлажнять почву, так как это может привести к гниению корней. Деревья нужно подкармливать, весной вносят азот, летом — калийно-фосфорные удобрения.
Дерево обладает средней морозостойкостью, поэтому необходимость в укрытии определяется конкретными климатическими условиями. Так, например, в Подмосковье сорту Карлик требуется утепление — приствольный круг присыпают толстым слоем мульчи, а ствол оборачивают агроволокном, мешковиной или иным укрывным материалом.
Болезни и вредители
Орех Карлик обладает довольно крепким иммунитетом, но его могут поражать такие вредители как тля, плодожорка, королевская ореховая моль, бородавчатый клещ. Для борьбы с вредителями используют эффективные инсектициды, например, Карате, Децис или их аналоги.
Среди болезней, наиболее часто встречается бактериальный ожог и бурая пятнистость. Для борьбы с первым используют фунгициды Цинеб или ХОМ, с вторым — хлорокись меди или 1% раствор бордоской жидкости.
Как размножается?
Орех Карлик можно размножать плодами и черенками. Первый вариант слишком трудоёмкий и длительный, поэтому более предпочтительным является черенкование. Если используется размножение орехами, их предварительно проращивают, иначе ядро может сгнить раньше, чем раскроются створки.
Сбор и сушка орехов
Орехи собирают, когда начинается явное растрескивание околоплодника — он должен легко отделяться от скорлупы. У спелых орехов скорлупа становится светло-коричневой, ядро влажное и увесистое. Поспевают орехи неравномерно, сначала собирают плоды с нижних веток и расположенные с южной стороны. Убирать урожай приходится в несколько заходов.
Собранные орехи перед закладкой на хранение чистят, моют и сушат. Если они буду плохо просушены, то вскоре заплесневеют, а пересушенные плоды теряют привлекательность и вкусовые качества.
Сушку можно производить в духовке при температуре около 50°С, разложив орехи в один слой. Длится она примерно 3 часа.
Отзывы
Валентина Ш., Новочеркасск.
Большие ореховые деревья на маленьком участке занимают слишком много места и подавляют другие растения — фруктовые и ягодные культуры. А Карлик как раз подходит для небольшого сада. Не скажу, что он идеален — его плоды, как и у других сортов, могут поражаться молью, но в принципе это очень хороший вариант для дачи — орехи вкусные и их довольно много.
Роман Е., Ростовская обл.
Грецкий орех Карлик понравился мне размерами дерева и качеством плодов. Ядра у них маслянистые, с приятным ореховым вкусом. Дерево компактное, но мощное, с него очень легко собирать урожай.
Грецкий орех Карлик — перспективный сорт, который заинтересует садоводов, не желающих иметь дело с высокими деревьями. Компактное дерево Карлика упрощает опрыскивания и сбор урожая, при этом его плоды отличаются прекрасным вкусом и идеально подходят для приготовления десертов.