Хрустящая закуска из нута. Ингредиенты: Нут - 250г Масло - 15г Вода - 800 мл Соль, специи 1) Промыть и залить сырой нут холодной водой на 10-12 часов, либо варить 40-50 минут. Можно использовать готовый консервированный, тогда замачивать не нужно. 2) Слить оставшуюся воду и смешать нут с маслом, солью и специями (у меня сладкая и копчёная паприка, сухой чеснок). 3) Выложить нут на пергаментную бумагу и выпекать в духовке при 180 градусах не больше 30 минут. Лучше с конвекцией. Хрустящий нут - это полезная замена чипсам, а также можно добавлять нут в салат или боул. Кбжу на 100г: 453ккал/20,4г белков/11,2г жиров/67,3г углеводов #закуска
Хрустящая закуска из нута.
Ингредиенты:
Нут - 250г
Масло - 15г
Вода - 800 мл
Соль, специи
1) Промыть и залить сырой нут холодной водой на 10-12 часов, либо варить 40-50 минут. Можно использовать готовый консервированный, тогда замачивать не нужно.
2) Слить оставшуюся воду и смешать нут с маслом, солью и специями (у меня сладкая и копчёная паприка, сухой чеснок).
3) Выложить нут на пергаментную бумагу и выпекать в духовке при 180 градусах не больше 30 минут. Лучше с конвекцией.
Хрустящий нут - это полезная замена чипсам, а также можно добавлять нут в салат или боул.
Кбжу на 100г: 453ккал/20,4г белков/11,2г жиров/67,3г углеводов
#закуска
