80% успеха на пути к здоровому телу — это питание. И овощи в этом питании — ключевой элемент наряду с качественными белковыми продуктами. Рацион, богатый овощами, это существенный вклад в здоровье.
Овощи содержат множество витаминов, кислот и минеральных веществ, необходимых для здоровья. У каждого овоща — свой набор пользы.
Предлагаю на Ваш выбор рекомендации, которыми я пользуюсь при употреблении пищи.
1) С утра я выпиваю стакан тёплой кипяченой воды на тощак. Через час примерно завтракаю. Зачем это и неужели это так важно?
"Культура употребления теплой воды пришла к нам из Китая, там это целый ритуал, которому дети учатся с детства. Может, в этом кроется причина знаменитого китайского долголетия", - написала доктор Лебедева в своем Telegram-канале."
Улучшает кровообращение и обмен веществ.
а)Стимулирует выработку желчи и нормализует работу ЖКТ, помогая избавиться от запоров.
б)Стакан теплой воды утром восстанавливает ночную потерю влаги за счет дыхания и испарения, регулирует вязкость крови, снижая нагрузку на сердце.
в)Если добавить в воду сок лимона или яблочный уксус, это стимулирует образование соляной кислоты в желудке, помогает бороться с патогенной микрофлорой, а еще уменьшает отеки и улучшает цвет лица.
г)Ускоряет очищение организма от токсинов.
"Важное преимущество стакана теплой воды за 15-30 минут перед едой - снижение объема съеденной еды. Не съедите лишние калории - быстрее нормализуете вес! Может даже оказаться, что на самом деле ваш организм больше нуждается в воде, а не в пище", - отмечает Диляра Лебедева.
Кроме того, такая привычка - стакан воды перед каждым приемом пищи - позволяет выпивать необходимый объем воды за день, не заставляя и не контролируя себя.
"Но нужно учесть, что вода с лимоном противопоказана, если у вас язва, эрозии, ГЭРБ или рефлюкс, - предупредила эндокринолог. - Всем остальным - можно и нужно. Пейте горячую воду на регулярной основе - и вы удивитесь, какой благодарностью ответит вам организм".
( RGRU)
2) Во время еды особенно, когда ем мясо, птицу, рыбу. Я не употребляю жидкость.
Потому что слишком большое количество воды усложняет процесс пищеварения .Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится, и пищеварение будет нарушено. Понятно, что не всегда так получается. Но стараюсь придерживаться этого принципа. Я выпиваю стакан воды через час когда закончил принимать пищу.
3) Стараюсь не есть в гневе, в раздражительности, в дискомфорте. Когда шум гам. Во-первых, я не чувствую вкус пищи. А также не контролирую объем, съеденной мной пищи. И бывает переедание
вследствие чего тяжесть, дискомфорт в желудке. Желательно вести прием пищи в тишине и спокойном состоянии.
"Наш мозг находится в тесной связи с желудком и кишечником. Поэтому с одной стороны, есть в плохом настроении достаточно опасно для здоровья и пищеварения. С другой — наше настроение само во многом зависит от того, что мы едим. В книге «Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем» доктор медицинских наук Эмеран Майер дает важные советы по питанию для тех, кто следит за своим психологическим здоровьем. Могут ли микробы влиять на наши эмоции и поступки? Оказывается, они способны не только на это, но и на многое другое!"
(Рамблер)
4) Ешьте только тогда, когда испытываете чувство голода.
Многие люди едят потому, что их что-то беспокоит или им скучно,при стрессе. И вследствие этого лишний вес, проблемы с пищеварением или просто нагружают организм избыточным количеством продуктов, которые ему совершенно не нужны, для нормального функционирования вследствие чего ненужная нагрузка на внутренние органы, поджелудочную железу. Многие едят, потому что" надо ". Завтрак, обед, полдник, ужин и постоянные перекусы. Это неправильно питаться надо, когда возникает чувство голода. А не от того, что заняться нечем.
5) Тарелки или порции должны быть небольшие. Чтобы не переедать. Лучше доложить еще потом.
6)Нужно вставать из-за стола слегка голодным, через 10-15 минут вы почувствуете полную сытость.
"Это связано с тем, что желудок медленно растягивается, и он поздно сообщает мозгу, что переполнен. При переедании для переваривания большого объёма пищи организм не успевает вырабатывать пищеварительные ферменты, соляную кислоту, желудочный сок.
Кроме того, переполненный желудок может давить на соседние органы, что приводит к сердцебиению и затруднённому дыханию. "
(Нейро)
7). Ешьте медленно, размеренно, тщательно пережевывая пищу. И не забывайте, что процесс пищеварения, начинается во рту, когда Вы пережевываете пищу. А не когда ее "проглотили".
Почему важно тщательно пережевывать пищу:
а)" Белки и жиры легче перевариваются, полезные вещества усваиваются в большей степени;
б)тщательное измельчение пищи стимулирует выработку слюны, которая создает идеальную pH-среду и содержит лизоцим, который защищает зубную эмаль от кариеса;
в)нормализуется работа нервной системы, улучшается сосредоточенность, снижается уровень эмоционального напряжения;
г)обеспечивается нагрузка на зубы и десна, благодаря чему улучшается их кровоснабжение. Зубы связаны с внутренними органами рефлекторно, происходит оздоровление всего организма;
д)обмен веществ становится качественно лучше, укрепляется иммунитет;
е)плохо переваренная пища полна токсинов, с переработкой которых печень плохо справляется и вынуждена работать на износ;
ж)состояние кожи улучшается, количество воспалений снижается;
з)мозг успевает проанализировать качество пищи, организм насыщается меньшим количеством продуктов, чем при быстром перекусе."
( mc-podmoskovie.ru)
Рекомендуемый рацион приема пищи в сутки.
1) Вода (напитки не считаются) от 1,5 литров в день.
2) Овощи, фрукты около 500г., в день.
3) Цельно зерновые и из твердых сортов до 400 г., в день.
4) Рыба, мясо, молоко 200 - 300 г. в день.
5) Жиры, орехи до 50г., в день.
6) Сладости до минимума.
Статья носит рекомендательный характер. Необходима консультация специалиста !
Спасибо , всем добра. Питайтесь правильно и будьте здоровы.
Пишите в комментариях, что Вы думаете.