Сегодня в Геленджике пройдет открытие первого Национального конкурса «Лавры». Молодые повара со всей России представят региональную кухню в профессиональных испытаниях. В программе — мастер-классы шефов «Мишлен» и обсуждение гастротрендов. Финал — 26 апреля. Лучший шеф отправится на стажировку в Азию. Конкурс станет ежегодным.
Сегодня в Геленджике пройдет открытие первого Национального конкурса «Лавры».
Молодые повара со всей России представят региональную кухню в профессиональных испытаниях. В программе — мастер-классы шефов «Мишлен» и обсуждение гастротрендов.
Финал — 26 апреля. Лучший шеф отправится на стажировку в Азию. Конкурс станет ежегодным.