Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Жизнь дома

Домашний тирамису. Вообще очень люблю этот десерт, сладкое я предпочитаю без сахара,в данном случае его количество минимальное.

Для тирамису нам потребуется : Сливки взбиваем с сахарной пудрой . Добавляем маскарпоне и нежно перемешиваем. В форму на дно добавляем немного крема. Печенье савоярди быстро окунаем в кофе и выкладываем в форму . Не даём печенью сильно размякнуть. Первый слой готов. Выкладываем крем равномерно на печенье. Выкладываем ещё один слой печенья . Далее остатки крема. Тирамису посыпаем какао порошком с помощью сита. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов . Я убрала на 12 часов. Утром у меня был прекрасный завтрак . Приятного аппетита !

Для тирамису нам потребуется :

  • Печенье савоярди 200 гр.
  • Жирные сливки для взбивания 500 мл
  • Маскарпоне 500 гр
  • Кофе 400 мл
  • Какао порошок 30 гр
  • Сахарная пудра по вкусу ( у меня на весь крем 80 гр., но можно добавить и 120-160 гр.
Фото автора, второй пакетик пудры убрала в итоге
Фото автора, второй пакетик пудры убрала в итоге

Сливки взбиваем с сахарной пудрой .

Фото автора
Фото автора

Добавляем маскарпоне и нежно перемешиваем.

Фото автора
Фото автора

Фото автора. Получается очень густой крем.
Фото автора. Получается очень густой крем.

В форму на дно добавляем немного крема.

Фото автора
Фото автора

Печенье савоярди быстро окунаем в кофе и выкладываем в форму . Не даём печенью сильно размякнуть.

Фото автора
Фото автора

Первый слой готов.

Фото автора
Фото автора

Выкладываем крем равномерно на печенье.

Фото автора
Фото автора

Выкладываем ещё один слой печенья .

Фото автора
Фото автора

Далее остатки крема.

Фото автора
Фото автора

Тирамису посыпаем какао порошком с помощью сита.

Фото автора
Фото автора

Закрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов . Я убрала на 12 часов.

Фото автора
Фото автора

Утром у меня был прекрасный завтрак .

Фото автора
Фото автора

Приятного аппетита !