Каких-то 10 минут — и ароматное, сочное, нежное хачапури с сыром у вас на столе: рецепт для хозяйки-лентяйки

Любите баловать свою семью вкусной выпечкой, но времени на это почти нет? Тогда предлагаем научиться готовить хачапури по особенному рецепту, который предполагает приготовление блюда в течение всего 10 минут. Рецепт представлен в сообществе ВКонтакте «Рецепты хозяюшки». Вам понадобятся: кефир 300 мл; яйцо 1 шт.; соль 1 ч. л.; сахар 1 ст. л.; растительное масло 3 ст. л.; мука 450 г; разрыхлитель 10 г. Для начинки: сыр сулугуни 350 г; яйцо 1 шт. Приготовление: смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и масло, добавьте муку и разрыхлитель и замесите руками тесто; натрите сыр, смешайте с яйцом; разделите тесто на 4 шарика, раскатайте каждый; разделите начинку на 4 шарика и заверните каждый в лепешку из теста. Должны снова получиться шарики с начинкой внутри; посыпьте лепёшки мукой, раскатайте их и обжарьте каждую на сухой сковороде по 3-4 минуты; обмажьте готовые лепёшки с сырно-яичной начинкой сливочным маслом. Вот такие румяные, ароматные, сочные хачапури у вас получатся всего за 10 минут! Подавать блюдо принято с зеленью и овощами. Приятного аппетита! Ранее издание рассказывало, как приготовить супер-быстрый рыбный салат без нарезок и обжарки.