Киноа богатый источник витаминов группы В, магния, марганца и даже клетчатки Свекла содержит микроэлементы: железо, йод, цинк, калий

Киноа богатый источник  витаминов группы В, магния, марганца и даже клетчатки Свекла содержит микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь, а так же фолиевую кислоту и бетаин.

А если совместить эти два продукта, то получатся такие полезные лепешки, в которые можно завернуть любую начинку, добавить белка, зелени и овощей, чтобы получился полноценный и сбалансированный прием пищи, также данные лепешки можно использовать как десерт полить  медом или любым сиропом🤌

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Киноа 100 гр (в сухом виде)

Вода  теплая 150 мл

Свекла небольшая (если большая 1/2)

Соль/специи по вкусу

немного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✔️Киноа промыть и замочить в теплой  воде (примерно 30 °C)  на ночь или как минимум на 4 часа ;

✔️Снова промыть киноа и отправить в блендер. Добавить 150 мл воды, свеклу, соль, масло  и специи. Можно добавить немного сушеного чеснока;

✔️Выпекать на сковороде,(я не использовала масло ,так как у меня керамическая сковородка которая не требует дополнительного использования масла) и печь как блинчики, с двух сторон до готовности. Не торопитесь переворачивать, пусть хорошо пропекутся с каждой стороны;

✔️Готовую лепешку смазываете сливочным сыром по желанию, немного горчицы выкладываем зелень, овощи, по желанию мясо или рыбу, заворачиваем в ролл и получаем сбалансированный завтрак или обед 🤌

Приятного аппетита 😄❤️