Продолжаем путешествие по автохтонам мира.
Сегодня мы отправляемся вновь в страну, в которой нашли одни из древнейших свидетельств виноделия на нашей планете, в Армению, где попробуем и обсуждаем Volcani rose dry wine Tozot 2022.
Бутылка
Вино продается в прозрачной бургундской бутылке, обнажающей прекрасный яркий цвет вина.
Укрыта она алюминиевой капсулой, укупорена безымянной, но неплохой прессованной пробкой.
А вот этикетка - произведение искусства. И вроде ничего в фигурах молодой пары в традиционных одеждах на белом фоне нет необычного. Однако, если приглядеться, то выходит, что то ли из рукова невесты вытекают ряды лоз виноградников, то ли на плечах жениха, как эполеты, повисли изображения зданий винодельни.
Абстрактно, интересно, необычно. Одним словом, здорово!
Контрэтикетка на русском и в целом она содержит всю нужную информацию о вине и производителе. Но не более.
Что же такое Тозот? Про виноград супер-мало информации. Вот что я о нем нашел.
Тозот – сорт, который встречается редко (и часто только на старых виноградниках). Это красный виноград отличается высокой кислотностью и свежестью, с яркими клубничными нотам. Тозот используется для приготовления столовых и десертных вин, допускается для производства коньяков. Из-за дефицита сорта моносортовые вина из него готовят редко, чаще используют в купажах с другими армянскими сортами винограда.
Меньше чем о винограде удалось найти только о производителе.
Винный завод Voskeni Wines («Вансеван») — семейное предприятие в Армении, основанный в 2008 году. Выпускает белые, красные и резервные вина из автохтонных сортов винограда. К сожелению, какой-то более полной информации о них я не нашел.
Цвет, запах, вкус
Цвет нежный, но однозначный, бледно-розовый.
В аромате буйство клубники и земляники, как в свежем, так и в засахаренном варианте, клубничный компот, пенка варенья.
Во вкусе тоже насыщенный клубничный компот, немного сливочности, лимонная цедра, клубничное варенье, мёд, послевкусие среднее, умеренно кислотное.
Вывод
Вино универсальное, при этом очень необычное, питкое, самобытное и действительно непохожее ни на одно другое розе.
Для вина важна температура подачи, учитывая высокий алкоголь, вино достаточно быстро становится спиртуозным при согревании.
Рекомендую попробовать при возможности.
Примечательно, что пробовал я его в компании друзей и все девушки сошлись во мнении, что вино им очень нравится. Мне вино тоже понравилось и могу сказать, что после Румянца это самое универсальное и вкусное розе, что я пил.
Вино было куплено в Перекрестке по распродажной цене в 799 рублей.
Личный рейтинг: 5 -
Подборку обзоров розовых вин, которые мне больше всего понравились по цене-качеству, можно найти по этой ссылке.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)