☕ Танзанийский кофе: как рождается вкус у подножия Килиманджаро
Танзанийская арабика — это не просто кофе, а настоящее произведение искусства. Рассмотрим, как формируется вкус одного из известных сортов.
🌱 Этапы производства
1️⃣ Выращивание
• На высоте 1200–2000 метров
• В тени банановых деревьев
• Без химикатов, с ручным уходом
2️⃣ Сбор
• Только спелые ягоды (с октября по февраль)
• 95% ферм — семейные хозяйства
3️⃣ Обработка
• Мытая: чистый вкус с яркой кислинкой
• Натуральная: сладкие ягодные ноты
🌟 Особенности Танзании
• Peaberry — редкие круглые зерна (около 5% урожая)
• Вкус: черная смородина, тёмный шоколад, карамель
• Эко-стандарты: органическое земледелие
📍 Контакты во Владивостоке:
🏬 ТЦ «Заря», пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
🏬 ТЦ «Кловер Хаус», ул. Семёновская, 15
📞 +7 (914) 720-88-81, +7 (914) 704-38-56
💬 Telegram: @chaemanvostoka
🌐 Сайт: https://chaemanvostoka.ru
#ТанзанийскийКофе #Килиманджаро #Арабика #ЧаеманВостока #Владивосток #Кофе #КофейнаяКультура #КофеПутешествие #ОрганическийКофе
