Министерство экономического развития Российской Федерации инициирует пилотный проект, направленный на внедрение системы публичной оценки в сфере общественного питания Москвы. Данную информацию предоставил директор департамента государственной политики, занимающегося лицензированием, надзорно-контрольной деятельностью, аккредитацией и саморегулированием, Александр Вдовин в ходе конференции "Пищевая безопасность".
Согласно проекту, надзирающие органы будут осуществлять проверки кафе и ресторанов на соответствие установленным нормативам. По информации от Минэкономразвития, оценочные баллы будут присуждаться по итогам как плановых проверок, так и профилактических визитов. Заведения, подтверждающие соблюдение всех требований, получат высокие оценки, что позволит им обозначить себя звездами или улыбающимися смайлами на фасадах, свидетельствуя о качестве предоставляемых услуг. Вдовин подчеркнул, что подобные знаки доверия улучшат репутацию заведений среди потребителей.
В дополнение к этому, власти планируют создать электронный рейтинг столичных ресторанов и кафе, который будет служить ориентиром для жителей и гостей города. Однако пока что Минэкономразвития не уточнило Известиям участников эксперимента за пределами Москвы и сроки начала его проведения, поскольку эти аспекты находятся на стадии обсуждения. Не исключено, что в будущем систему оценки адаптируют и для отелей, а также социальных учреждений, таких как школы.
Вдовин добавил, что в декабре прошлого года Министерство экономического развития уже закрепило инструмент публичной оценки в рамках федерального закона 248-ФЗ "О государственном контроле", легализовав его использование. В настоящее время специалисты ведомства разрабатывают нормативные акты, устанавливающие подробности реализации проекта. Вдовин отметил, что аналогичная практика широко распространена в некоторых европейских и азиатских странах, где, например, в Великобритании, заведения общественного питания проходят проверки инспекторов в режиме онлайн.