В рамках ресторанной премии Wheretoeat Russia 2025, петербургский ресторан BOBO (Bourgeois Bohemians) занял первое место в списке лучших из сотни ресторанов по всей стране. Торжественная церемония награждения победителей прошла в новопостроенном здании Государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани, сообщает корреспондент ТАСС.
В первую десятку престижного рейтинга также попали следующие заведения:
- Olluco из Москвы занял второе место,
- AVA, также из столицы, расположился на третьей позиции,
- Savva в Москве занял четвертую строку,
- петербургский Frantsuza Bistrot стал пятым.
- Далее следуют: ресторан Sage из Москвы на шестом месте,
- московский Maya на седьмом,
- Tunguska из Красноярска занял восьмое место,
- девятое досталось Big Wine Freaks из Москвы,
- и Padron из столицы замыкает десятку лучших.
Никанор Виейра, работающий в московском ресторане Olluco, признан "Шеф-поваром года". Дмитрий Блинов из Duo Band в Санкт-Петербурге удостоился звания "Ресторатор года". Лучшим шеф-кондитером был признан Стас Пауль, также представляющий Duo Band из Северной столицы. Казанский бар More второй год подряд был отмечен как лучший бар России.
Проведение премии поддержал Государственный комитет по туризму Республики Татарстан.
Всероссийская независимая ресторанная премия Wheretoeat, учрежденная в 2013 году в Санкт-Петербурге, ежегодно организует церемонии награждения в различных регионах: в Москве, Санкт-Петербурге, центральных регионах, Татарстане, Сибири, на юге России и на Урале. Общероссийская премия проводится весной, а в ее рейтинг включены заведения со всей страны. Назначение номинантов и лауреатов осуществляется экспертной коллегией.