Кулич "Простой и надёжный".

Совушки для украшения приобретенцы на "Белобоке"у мастеров "Шоколадная река".

Всю пасхальную неделю можно кушать куличи. Но что делать, если всё испечённое в Чистый четверг вдруг неожиданно кончилось? 

Глазури было и так не очень много, а тут все попробовать захотели.

Испечь новый! 

Глазурь : в половину стакана сахарной пудры и столовую ложку кукурузного крахмала добавить красители(у меня синий) и ароматизаторы(у меня ананасовый) и перемешивая капать горячее молоко до желаемой консистенции. Полить изделие.

Хотите рецептик?! 

Круто вышло!

Да нате, пожалуйста! 

В кастрюлю вылить стакан молока, положить 4 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 11 грамм сухих дрожжей, 50 грамм сливочного масла и 7 столовых ложек муки. Всё перемешать, масло можно не греть — и так сойдёт. Поставить в тёплое место, чтоб масло размякло, а дрожжи разошлись и пузырики пошли. Теперь мешаем тщательно и добавляем — изюм/цукаты/орехи/шоколадную крошку и т. д., куркуму/имбирь/ваниль/корицу/какао и т. д., 3 яйца и ещё муки, пока тесто не станет нужной Вам густоты (пожиже, если печь будете в форме, пока не станет отлипать от рук, если будете лепить башенку или веночек или ещё чего фантазия укажет.). Дайте подойти ещё раз и в чуть тёплую духовку. Выпекать на среднем огне, убирая или добавляя температуру по ситуации. 

Готов, если поднялся, зарумянился и пахнет на весь дом.

Достаём и накрывает полотенцем, чтоб остыл.

Украшаем.

А вот такой он изнутри!

Список ингредиентов:

1 ст. молоко

4 ст.л.сахар

1ч.л.соль

11гр.дрожжи

50гр.масло сливочное /маргарин

1кг.мука(пишу для ориентировки, а класть сколько хотите)

3 яйца

Орехи, изюм, ваниль...по наличию и по желанию.