Год назад на просторах ютуба нашла простой рецепт. И он оказался очень удачным. Готовится просто и выходит очень даже бюджетно.
В статье о приготовлении оставила список ингредиентов, но полный рецепт так и не опубликовала. Исправляюсь☺️
🥰Куличи как кекс!🥧
Сразу скажу, что сахара можно бы побольше. Кто как любит.
🔥Подготавливаем опару.
В тёплом молоке размешать 2 ложки сахара и дрожжи. Затем добавить 2 столовые ложки муки, размешать до однородности. Оставляем опару.
🔥 Тем временем, в отдельную миску разбиваем два яйца и два желтка, добавляем соль, сахар и по желанию ванилин. Взбиваем.
🔥 Опара наша подошла пышной шапочкой. В неё добавляем мёд, сметану, взбитые яйца, по желанию цедру и растопленное сливочное масло. Размешать до однородности. Добавить муку и замесить тесто.
Когда тесто поднимется первый раз…
По желанию, также можно добавить сухофрукты, цукаты…
После второго поднятия, разделить тесто на 6 формочек (9х9 см), получается по 300 грамм. Оставить подниматься.
Выпекать при температуре 170 °C 35 минут.
Приятного аппетита!🤗
Глазурь у нас по стандартному классическому рецепту: белки, сахарная пудра, лимонный сок.
Младшая доченька старалась))) И тесто вымешивала, приговаривала, чтобы получилось вкусно и глазурь взбивала🥰
По данному рецепту выпекаем вторую Пасху и все довольны)))
Поэтому, рецепт рекомендуем!😉
Позже поделюсь рецептом мамули моей🥰
В этом году я выпекала по двум рецептам😃