Уж раз на этой неделе все дружественные каналы стали упоминать продукцию под торговой маркой Ijevan, то и я решил не отдаляться от общей тенденции. Тем более, посещая в Москве фирменный магазин этого производителя, купил тестовый шкалик Иджеван ХО 10 лет. Приобрел просто из праздного любопытства, т.к. с данными коньяками вообще ранее никогда не встречался.
Представление, пузырек простой, повторяет по стилю больших братьев (ЦБ), полиграфия хорошая.
Пробую ознакомиться с информацией на контре. Все читаемо. Год урожая 2011, коньяк попал бутылки 2 апреля 2024 года. Использован виноград Бананц, Лалвар, Кангун. В бутылках вода, дистиллят выдержанный в бочке не менее десяти лет. Ни сахара ни колера не заявлено.
Наливаем. Цвет красно-коричневый, Я бы сказал ликерный. Чем-то напоминает Торрес. Ох зря мне эта аналогия промелькнула при наполнении бокала, далее никак не смог от нее избавится. Вы наверное это заметили увидев заголовок данной статьи. Вязкость средняя, вполне по возрасту.
Запах. Первая встреча и первая настороженность. Издали мощные сухофрукты, с доминантой темного изюма. Но вместе с ожидаемой армянской аурой при первой встрече услышал и что-то немного напоминающее море, а точнее рыбный причал с ароматом свежевыловленной рыбы на соленом ветру. Прям обалдел. Но этот непонятный флер быстро пропал, или его просто вытеснили мощные сухофрукты которые активно развиваются в бокале на начальном этапе. К ним через некоторое время добавилась деревянная тема. И снова мне это напомнило испанский бренди, точнее поделку в стиле последнего. Но к чести испытуемого никакого спирта, сивухи и других неправильных запахов, пока напиток находился в бокале, я не услышал. Замечу, что долго, почти час, старался вынюхать коньяк. В дополнение почувствовал только нотки темного шоколада. А так развитие происходит первые десять минут и все...
Пустой бокал вызвал еще одну запаховую "загогулину". Он весьма отчетливо попахивал свежей хвоей...., скипидар в остатке... непорядок.
Вкус. Прочитав отзывы в сети перед знакомством с Иджеваном, вначале ожидал чего-то сухого во вкусе, а получил прямо-противоположные ощущения. Сладкие сухофрукты, сладкие фрукты и немного бочки. Сладкоежки - точно Ваш напиток. Но даже для меня сахара too mach ... не спасает ситуацию и подоспевшие далее вкусы деревяшки и специй. А также сладко-перцовое послевкусие. Опять всплывают мотивы Торреса, которые опошлены армянским исполнением. В защиту этого напитка могу сказать, что никаких синтетических или других офф нот я во вкусе не уловил. Но после принятия настойчиво хочется слопать еще чего-нибудь сладкого.
Итого. Ну что сказать. Вроде напиток натуральный, вполне себе такой по мотивам Торреса, но не Торрес. Он грубее, менее сбалансирован. У меня совсем не ассоциируется со вдумчивым потреблением. Вполне себе проходной бренди в банкетном исполнении, и то на любителя-сладкоежку. ИМХО, кроме исследовательских целей для разрешения аксиомы Эскобара (вкупе с Ахтамаром и Ноем 10), рекомендовать его нет смысла. Одно точно - Иджеван ХО 10 лет не отрава.
Потребительские выводы. При цене 4200 за целую бутылку не вижу смысла тратиться на торресозаменитель. Оригинал вдвое дешевле и вкуснее, а Торрес 20 по этой цене вообще лучший выбор.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what brandy is.
Есть желание прочесть иные мои повествования о коньяке и не только? Тогда мышью тыц и подписываемся. Не возбраняется дискуссия и лайки в поддержку.