В моём небольшом хозяйстве, в разное время, находилось около десятка разных пород кур и периодически несколько видов кроссов. Некоторые из них ушли безвозвратно, а другая часть остаётся и по сей день.
Как я уже ранее писал в своих статьях, как в прежние годы, так и сейчас, самыми лучшими по продуктивности в моём хозяйстве являются породы Кучинская Юбилейная и Пушкинская, но интерес к новым для хозяйства породам, подталкивает меня идти дальше в этом направлении. Очень сожалею, что Кучинской Юбилейной сейчас нет в хозяйстве.
Новинка последних лет в хозяйстве
Настоящим открытием для меня явилась порода кур Фавероль, ранее даже предположить не мог, что эта красивая по экстерьеру птица может быть столь продуктивной. Очень важной особенностью данной породы является практически отсутствующая способность к насиживанию. Сразу хочу отметить, что породы Фавероль и Маран родом из Франции.
Если кто из птицеводов держит породную птицу, меня отлично понимают, что на практике, зачастую, кура может провести в гнезде около двух месяцев в году. При отсутствии инкубатора, несомненно это плюс, но я предпочитаю выводить цыплят планово, когда мне это нужно.
Анализ ситуации по яйценоскости
На обозрение представлю три породы, которые по моим прикидкам, являлись наиболее продуктивными за период с октября по март. Все эти породы можно отнести к мясо-яичному направлению, возраст и условия содержания, также одинаковы. Питание комбинированное, комбикорм и зерносмеси, температура в курятнике в этот период+10 :+14 град. Кроссов в расчёт не беру, так-как их уже пора заменить.
Сравнивать будет корректно только две породных семьи, поскольку у них одинаковый возраст и состав, это породы Фавероль и Пушкинская (это из новых), а порода Маран (вне зачёта) имеет в составе, три двух годовалых курочек, две годовалых и четыре семимесячных, но предполагаю, что читателям это тоже будет интересно.
Данные решил представить из расчёта недели, на мой взгляд, они будут наиболее точными, т.к. количество яиц не каждый день одинаково.
Начну с породы Маран, которых в стаде 9 штук и состоит из 3-х поколений. Из трёх возрастных, неслась только одна, выдавала 3 яйца в неделю, остальные отдыхали. Годовалые - две курицы давали 6 яиц в неделю, а четыре молодки, только начали яйцекладку, всего 5 яиц. Итого: от девяти кур - 14 яиц, причём, почти всю зиму, поочерёдно, куры находились в линьке.
Это плохой показатель, но если учитывать ценность яиц породы Маран, то хлеб свой они не зря едят, у нас уже бегают с десяток недельных цыплят, а к весне, надеюсь куры восстановятся и можно будет выставить инкубационное яйцо на продажу.
Вторая порода на рассмотрении - Пушкинская (порода нашей, Питерской селекции), несмотря на линьку, 6 кур выдавали 16 - 17 яиц в неделю, летом этот показатель был 20-22 яйца, видимо сказалась суровая зима. С приходом весны, вижу, что потихоньку куры стали прибавлять, стараюсь компенсировать дефицит веществ в организме витаминами, даю остатки тыквы со своего огорода, а также растворяю в воде, купленные в обычной аптеке.
Особенно хочу отметить моих курочек породы Фавероль. Шесть кур выдают 19 - 21 яйцо в неделю, при чём в проявлении инстинкта насиживания, никто из них не был замечен, линька у них протекала не явно, у одной куры выпал хвост, у двух оголилась шея, а в целом все в удовлетворительном состоянии.
Ближе к апрелю, надеюсь, немного восстановятся и можно будет сделать пробную закладку яйца в инкубатор, а пока растут цыплята породы Маран и Билефельдер.
В итоге
Признаюсь, что яйцо у породы Фавероль некрупное, 55-60 г, но в ассортименте с яйцом от других пород, получается красивая "мозаика", у меня не фабрика, по сортам я не отбираю. Другой вопрос - отбор на инкубацию, там свои критерии.
Статистику за год я давать не буду, поскольку курам пород Фавероль и Пушкинским возраст 14 месяцев и половину из них, разумеется, куры физиологически нестись не могли.
Вспоминаю картину семилетней давности, когда держали только кроссов, то зимой было довольно грустно, годовалые куры уходили в линьку, а новые, только-что купленные, занесутся в полной мере только к маю. В итоге, практически половину зимы, в хозяйстве складывался дефицит столового яйца.
Хочу сказать, что показатели яйценоскости в моём хозяйстве, как мы стали заниматься породной птицей, из года в год, в среднем, остаются неизменными, влияют лишь резкие перепады погоды (сильные морозы или летняя жара), рацион питания я описал выше. Разница в рационе летом, лишь , добавляется много зелёной растительной массы. Полагаю, что птицеводы со мной согласятся.
Желаю всем птицеводам крепкого здоровья и отличных результатов в работе!