В своей статье хочу поделиться своим опытом по выращиванию молодняка некоторых пород кур, с какими трудностями нам пришлось столкнуться.
Мы несколько лет занимаемся этим увлекательным делом, инкубируем цыплят из яйца, как правило для себя, и адаптируем в последствии молодняк к условиям нашего небольшого хозяйства. К сожалению не всегда удавалось вырастить молодняк полностью, без потерь и об этом пойдёт речь в данной статье.
В основном, нам удавалось вывести цыплят самостоятельно, причём инкубации, как правило, проходили хорошо, рука, со временем, уже "набита". Все породы в нашем хозяйстве замечательные, расскажу лишь о тех, которые вывелись в этом году и достигли возраста 2-2,5 месяцев.
В этом году мы уже делали две закладки в инкубатор, в том числе и от своих кур, но сегодня речь пойдёт о породах, яйцо которых приобреталось в других хозяйствах (в лоток добавили немного своих). Сразу хочется сказать, что процент выхода от своего яйца, был существенно выше, около 85%, но и 60% - от покупного, тоже, на наш взгляд, приемлемо.
Получить инкубационное яйцо в зимних условиях не просто, помещение для кур должно отапливаться, регулироваться режим освещения, вентиляции и т.п.
К сожалению, порой приходится изымать из инкубатора неоплодотворённое яйцо, учитывая, что цена сейчас сложилась на рынке не малая (становится очень грустно). К примеру яйцо пород Билефельдер мы приобретали по 150 руб/шт., а Мехеленской кукушки и Марана, по 200 руб, у частников (цена на конец 2025 года), сейчас смотрел объявления на известных интернет площадках, цена уже 200-250 руб./шт. практически на любое яйцо породных кур (по Ленинградской области).
В зависимости от объёма загрузки, для инкубации мы используем инкубаторы Блиц 48 и 72, причём оба цифровые, это не реклама, просто мы в них уверены и они вполне справляются с нашими объёмами. С учётом яиц от своих кур и покупных, в этот раз, у меня поместилось до 40 шт.
До месяца цыплята развивались без особых проблем, даже потерь не припомню, правда, был один цыплёнок, из последних, которого выколупывали из яйца, видимо это мы его и потеряли. Первые дни готовили им для питья водичку с мёдом, с 5-го готовили пропойки по методу Н.И. Золотухина, а с месячного возраста, по три дня подряд, давали ветпрепарат Ампролиум БТ (прочитали рекомендации в интернет), для справки - есть аналоги.
В промежутках между пропойками цыплятам давались: бифидум бактерин, для восстановления микрофлоры в кишечнике, а также разводили, витамины приобретённые в обычной аптеке.
Из трёх десятков растущих цыплят первые потери начались примерно на 45-ый день, причём в основном это были цыплята породы Билефельдер. Среди цыплят породы Мехеленская кукушка потерь было меньше. В зависимости от породы, сначала они достигли 10%, далее (к двум месяцам) - процент стал увеличиваться.
Кормили с 0 - 2-х месяцев исключительно дорогими и качественными комбикормами. Связывать потери цыплят с маркой комбикорма не собираюсь, т.к. имею опыт в использовании кормов других известных марок, вероятнее всего причин было несколько: во-первых сказался слабый иммунитет птицы к условиям в хозяйстве, во-вторых особенности нашего хозяйства, возможно, недостаточная вентиляция в птичнике, повышенная влажность и т.п.
Исключением, в этот раз, оказались цыплята породы Маран. К моему удивлению, потерь к 2-х месячному возрасту, пока "0", равно, как и потери от цыплят из моего яйца тоже невелики (3 из 10-ти цыплёнка, это порода (в этот раз) амераукана).
Из восьми вылупившихся цыплят, мехеленской кукушки, к 2,5 месяцам осталось четыре (самые стойкие), наверное "повезло", из них один петушок и три курочки.
С породой Билефедьдер дела обстоят по-хуже, из девяти цыплят осталось пять: три петушка и две курочки, видимо с этой породой я больше экспериментировать не буду (значит не судьба). А цыплята, выведенные из собственных яиц (в этот раз), развиваются лучше, без особых проблем, это порода Люй Кэдань Дзи, Маран и Амераукана.
Надеюсь, нам в этот раз всё же удастся попробовать мясо петушков Билефельдера, давно мы об этом мечтали. Ранее, специально на мясо я выращивал петушков редко, лишь из того числа, которые оставались невостребованными после инкубации.
Напомню, что все эти две породы, Мехеленская кукушка и Белифельдер были созданы в результате сложного процесса скрещивания различных пород, являются представителями мясного направления и с нетерпением ждём этого момента, чтобы распробовать это замечательное мясо.
Спустя ещё три месяца, нам всё же удалось дорастить петушков. Мясо, судя по описанию породы, у птицы должно быть нежное, с насыщенным вкусом. Как правило, обычно, куриное мясо мы запекаем в духовке, запах после готовности не передать, он изумительный. Рецепт обыкновенный: три часа в маринаде и далее приправы из обычного гипермаркета.
Можно сделать вывод:
Проведя анализ причин неудачи, при выращивании новых для моего хозяйства пород, считаю, что приобретённое инкубационное яйцо от семей, в составе которых видимо имелись родственники, селекционная работа не проводилась, этим и, от части и объясняются столь большие потери молодняка.
Также одной из причин могла стать неприемлемая для данных пород биофлора моего курятника, это уже конструктивные недостатки строения. Хочется отметить, что касается развития молодняка от моих кур, тут проблем особых не наблюдается
Мои вероятные ошибки:
Несмотря на регулярную обработку помещения от паразитов, полностью из деревянной конструкции скрытую "заразу" искоренить и удалить не представляется возможным.
Для идеальной обработки помещения для кур, всё-же нужно использовать современные, хорошо моющиеся материалы, не впитывающие в свою структуру болезнетворные бактерии, а следовательно применить более продуманную конструкцию курятника. Признаю, чего в моём хозяйстве пока, к сожалению, не имеется.
Пока перестройка курятника остаётся только в планах, которым, возможно и не суждено будет сбыться, но обещаю, я буду к этому стремиться.
В этой небольшой статье мной были перечислены не все замечательные породы, которые имеются в моём хозяйстве и у них также имеются свои уникальные характеристики и свойства, но эти истории о моих подопечных в следующих статьях.
Желаю птицеводам крепкого здоровья, успешных инкубаций и не повторять мои ошибки!