Пирог с сыром бри и малиновым джемом. Очень вкусная закуска, которая просто готовится.

Чуть раскатываем тесто и вырезаем 2 круга. Один меньшего диаметра(на 2см больше сыра), а другой большего (5-6см больше сыра)

Выкладываю нижний круг

Сверху сыр

Смазываем джемом

Накрываем верхним кругом

Я надеваю кулинарное кольцо, чтобы лучше прижать, о можно и просто руками прижать

Зажимаем края пальцами или вилкой

Сверху по желанию делаем узор или как я цветочек

Смазываем желтком и посыпаем кунжутными семечками. Убираем в духовку на 20-30 минут (зависит от вашей духовки) при температуре 200 градусов

Достаём из духовке и разрезаем.

Дать чуть остыть

И можно пробовать

Это очень вкусно!