Нехитрый рецепт супер-лакомства В миску разбейте яйцо, 60 г сахара и пол чайной ложки ванилина. Перемешивая венчиком, влейте 60 мл растительного масла. В полученную смесь добавьте 150 г сметаны или йогурта, 8 г разрыхлителя и 150 г просеянной муки. Хорошенько перемешайте до гладкости теста. В форму для кексов вставьте бумажные формочки. Если таких нет, просто смажьте углубления и присыпьте их мукой. С помощью двух ложек наполните формы до половины. В центр каждого кекса положите по ложке варенья или вареной сгущенки. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут. Готовым кексам дайте остыть минут 10, а затем извлеките из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой или оформить шапочку из взбитых сливок. Экспериментируйте с начинками. Добавляйте шоколадную крошку, маковые семена, кокосовую стружку, ягоды, цукаты, изюм, дробленые орешки. Количество указанных ингредиентов рассчитано на 9 кексов. Раньше мы писали о рецепте большого и вкусного кекса.
Самые быстрые кексы — надо только смешать компоненты: мягкие и нежные — испечет даже ребенок
22 апреля 202522 апр 2025
4
~1 мин