Белки-18.7 жиры-17.5 углеводы-7.8
Ккал-268
Ингридиенты:
-сыр твёрдый 200гр;
-яйца куриные 3 шт;
-чеснок 2-3 зубчика;
-мука пшеничная в/с 1-2ст.л;
-масло растительное для жарки;
-соль по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
Натереть на мелкой терке сыр.
Шаг 2.
Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Шаг 3.
Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
Шаг 4.
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
Шаг 5.
Выкладывать ихнадо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 6.
Сырные шарики с чесноком готовы Выложите их на тарелку и подавайте.